Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Geschäftsführer und leite unser engagiertes Serviceteam.
- Unternehmen: Renommiertes Restaurant im Herzen von Bern mit französischer Küche.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem bekannten Restaurant.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit und bring deine Leidenschaft ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
Willkommen im "Entrecôte Fédérale", einem renommierten Restaurant im Herzen von Bern, das für seine exquisite französische Küche und seinen erstklassigen Service bekannt ist. Als Gastgeber Persönlichkeit suchen wir zur Leitung unseres Service-Teams einen engagierten und talentierten Geschäftsführer*in, der unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz teilt.
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Geschäftsführers in der operativen Leitung des Unternehmens
- Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit
- Leitung und Unterstützung des Serviceteams
- Hosting und aktives Betreuen unserer Gäste
- Führung und Entwicklung von Teams sowie Förderung einer positiven Unternehmenskultur
- Vertretung des Unternehmens gegenüber Kunden und Lieferanten
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und/oder Hotelfachschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
- Charismatische Gastgeber Persönlichkeit
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Analytisches Denkvermögen und eine strukturierte Arbeitsweise
- Hohe Eigeninitiative, Belastbarkeit und Entscheidungsfreude
Das bieten wir dir
- Eine verantwortungsvolle Führungs-Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit geregelten Arbeitszeiten und Monatsplan
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Ein Arbeitsplatz in einem der bekanntesten Restaurants im Herzen von Bern
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns im "Entrecôte Fédérale" einbringen willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Stv. Geschäftsführer in Bern Arbeitgeber: GMU AG
Das Entrecôte Fédérale ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum bietet, sondern auch ein dynamisches und motiviertes Team in einem der bekanntesten Restaurants im Herzen von Bern. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen, geregelten Arbeitszeiten und individuellen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten fördern wir eine positive Unternehmenskultur und die persönliche Entfaltung unserer Mitarbeitenden.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stv. Geschäftsführer in Bern erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Geschäftsführer in Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei GMU AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Stv. Geschäftsführer bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei GMU AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei GMU AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
