Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und sorge für ein tolles Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Migros Ostschweiz – eine moderne und vielfältige Gastronomie.
- Vorteile: Regelmässige Arbeitszeiten, attraktive Sozialleistungen und Cumulus-Punkte.
- Weitere Informationen: Attraktive Pensionskassenleistungen und gute Karrierechancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und entwickle deine Führungskompetenzen weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was du bewegst
- Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich mit 4 Mitarbeitenden und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen.
- Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung.
- Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets.
- Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen.
- Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um.
- Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung.
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung Fachrichtung: in der Gastronomie als Koch / Köchin.
- Berufserfahrung: Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie.
- Du hast Freude am Kundenkontakt und legst grossen Wert auf Qualität – sei es bei der Präsentation unserer Angebote oder im Verkauf.
- Du bringst bereits erste Führungserfahrung in einem ähnlichen Betrieb mit und möchtest deine Kompetenzen weiter ausbauen.
- Deine vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und dein grosser Einsatzwille helfen dir, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten.
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystem sowie bringst gute IT-Kenntnisse in MS-Office mit.
- Deutsch (B1).
Was wir dir bieten
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.
- L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag.
- Versicherungen: Vorteilskonditionen bei diversen Versicherungsgesellschaften.
- Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung.
- Sozialleistungen: Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung.
- Cumulus-Punkte: Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel.
Kontakt
Herr Astrit Dukaj, Leiter Migros-Restaurant Effretikon.
Fachleiter*in Küche mit Zusatzfunktion Stv. Restaurantleitung 80 - 100% in Illnau Arbeitgeber: Genossenschaft Migros Ostschweiz
Das Stadtspital Zürich ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene Du-Kultur und ein persönliches Miteinander fördert. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, Homeoffice-Möglichkeiten und attraktiven Sozialleistungen bietet das Spital nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Entwicklungschancen in einem engagierten Team von über 4'500 Mitarbeitenden. Hier hast du die Möglichkeit, aktiv zur Verbesserung der Patientenversorgung beizutragen und in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
Kontaktdaten:
Genossenschaft Migros Ostschweiz Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Fachleiter*in Küche mit Zusatzfunktion Stv. Restaurantleitung 80 - 100% in Illnau erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Fachleiter*in Küche mit Zusatzfunktion Stv. Restaurantleitung 80 - 100% in Illnau mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Genossenschaft Migros Ostschweiz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Fachleiter*in Küche mit Zusatzfunktion Stv. Restaurantleitung 80 - 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Migros Ostschweiz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Genossenschaft Migros Ostschweiz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
