Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe unser Serviceteam und sorge für einen herzlichen Gästeservice.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4-Sterne-Boutiquehotel in Solothurn mit persönlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Verantwortung, kurze Entscheidungswege und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Teil einer vielseitigen Gastro- und Hotelgruppe mit Entwicklungsperspektiven.
- Warum dieser Job: Gestalte Gastronomie mit Herzblut und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude an Führung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Unser Haus
Das La Couronne Hotel Restaurant ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Boutiquehotel mitten in der Solothurner Altstadt. Historischer Charme, persönliche Gastfreundschaft und eine ausgezeichnete Gastronomie prägen unser Haus. Als Teil der Genossenschaft Baseltor gehören wir zu einer vielseitigen Solothurner Gastro- und Hotelgruppe mit mehreren eigenständigen Betrieben. Was uns verbindet: Freude an guter Gastronomie, echte Gastfreundschaft, hohe Qualitätsansprüche und viel Raum für Menschen, die mitdenken und mitgestalten wollen.
Für unser Serviceteam suchen wir eine Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Gastfreundschaft lebt und gemeinsam mit dem Team dafür sorgt, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen.
Jobbeschreibung
Als Chef de Service führst Du unser Serviceteam und bist mittendrin im täglichen Geschehen. Du behältst den Überblick, packst selbst mit an und sorgst gemeinsam mit Küche und Team dafür, dass im Restaurant alles rund läuft. Dabei bist Du Führungsperson, Gastgeberpersönlichkeit und Organisationstalent zugleich. Du hast ein Auge fürs Detail, kennst Deine Gäste und Dein Team und weisst, dass guter Service weit mehr bedeutet als Teller von A nach B zu bringen.
Deine Aufgaben
- Führung und Weiterentwicklung unseres Serviceteams
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service und Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
- Koordination und enge Zusammenarbeit zwischen Service und Küche
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und unsere Qualitätsstandards
- Beratung unserer Gäste sowie aktiver Verkauf und Empfehlungen
- Mitgestaltung unseres Getränke- und Weinangebots
- Begleitung von Banketten, Firmenanlässen und privaten Feiern
- Verantwortung für Bestellungen, Warenbewirtschaftung und die Organisation im Servicebereich
- Sicherstellung unserer Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
Dein Profil
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude daran, ein Team zu führen, zu fördern und gemeinsam weiterzubringen. Auch wenn es einmal richtig läuft, behältst Du den Überblick und gehst mit gutem Beispiel voran. Idealerweise bringst Du Folgendes mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder entsprechende Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise bereits in einer Führungsfunktion
- Freude an Führung und daran, Verantwortung zu übernehmen
- Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und eine selbständige Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse rund um Wein und Getränke sowie Freude am aktiven Verkauf
- Eine herzliche, professionelle und unkomplizierte Art im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Flexibilität und die Bereitschaft, dann da zu sein, wenn unsere Gäste da sind
Wir bieten
Bei uns übernimmst Du eine zentrale Rolle in einem Haus mit Charakter und einem Team, das Gastronomie mit viel Herzblut lebt. Du erhältst Verantwortung, kurze Entscheidungswege und den nötigen Freiraum, Dich und Deine Ideen einzubringen. Gleichzeitig bist Du Teil der Genossenschaft Baseltor und damit eines vielseitigen Unternehmens mit unterschiedlichen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Solothurn. Das eröffnet Dir Austausch, Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven über den eigenen Betrieb hinaus. Dazu kommen attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Mitarbeitervorteile innerhalb unserer Betriebe.
Chef de Service (m/w/d) Arbeitgeber: Genossenschaft Baseltor Solothurn
Das La Couronne Hotel Restaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine zentrale Rolle in einem traditionsreichen 4-Sterne-Boutiquehotel bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einem dynamischen Team mit viel Herzblut zu arbeiten. Mit kurzen Entscheidungswegen, attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und der Zugehörigkeit zur Genossenschaft Baseltor profitieren unsere Mitarbeitenden von einem breiten Austausch und Entwicklungsperspektiven innerhalb einer vielseitigen Gastronomie- und Hotelgruppe in Solothurn.
Kontaktdaten:
Genossenschaft Baseltor Solothurn Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service (m/w/d) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Genossenschaft Baseltor Solothurn einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Service (m/w/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Baseltor Solothurn vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Genossenschaft Baseltor Solothurn bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
