Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und arbeite aktiv in der Küche mit.
- Unternehmen: IKOO, bekannt für authentische japanische Ramen in Zürich.
- Vorteile: Familiäres Team, zentrale Lage und zeitgemässe Entlöhnung.
- Weitere Informationen: Keine Zimmerstunden und ein internationales Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für die japanische Küche ein.
- Qualifikationen: Erste Führungserfahrung und Kenntnisse der japanischen Esskultur.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5175 - 6325 CHF pro Monat.
Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und ein familiäres Team? Dann könnte das IKOO genau dein nächster Arbeitsplatz sein. Mitten in Zürich servieren wir authentische japanische Ramen in gemütlicher und unkomplizierter Atmosphäre. Besonders bekannt ist unsere Tantanmen Ramen – für viele ein echter Geheimtipp der Stadt. Wir arbeiten mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Produkten und legen grossen Wert auf Qualität, Respekt und gute Zusammenarbeit im Team.
Wir suchen per 1. November oder nach Vereinbarung:
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung, Planung sowie Organisation
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Produktion und Qualitätskontrolle des Speiseangebots
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Wir bieten:
- Familiäres, internationales Arbeitsumfeld
- Zentral gelegener Arbeitsplatz
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Keine Zimmerstunden
Anforderungen:
- Erste Erfahrungen in einer Führungsposition
- Selbstständige Arbeitsweise und motivierte Einstellung zum Beruf
- Kenntnisse der japanischen Esskultur
- Belastbarkeit, Eigenverantwortung und eine Prise Leidenschaft
- Gepflegte Umgangsformen und Teamfähigkeit
- Gute mündliche Kenntnisse der englischen und/oder japanischen Sprache
Sous-Chef:in 80% in Zürich Arbeitgeber: Gastro-Express
Gastro-Express in Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine positive Arbeitskultur und ein engagiertes Team bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung schaffen wir ein Umfeld, in dem Mitarbeitende ihre Leidenschaft für die japanische Kultur ausleben können. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem respektvollen Umgang und der Chance, in einem dynamischen Restaurantbetrieb zu wachsen und zu lernen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef:in 80% in Zürich erhalten könntest
✨Mach die Runde in de lokale Gastronomie
D’Gastronomie lebt vo Kontakt und persönlicher Präsenz. Geh vorbei bi Restaurants und Cafés, die di interessiere. Frag direkt nach, ob sie Teilzeitstellen frei haben. Zeig deine Motivation und Lust, im Team z’arbeite!
✨Nimm teil an lokalen Gastronomie-Events
Schau, ob’s lokale Food-Festival oder Kulinarik-Märkte gibt. Solche Events sind super, um Leute aus de Branche z’triffä und di vorzustellen. S gäu kollegiale Kontakte, die dir helfen chönd, en Teilzeitjob z’finde.
✨Nutze Online-Plattformen für Stellenangebote
Schau uf Plattformen wie Gastrojobs oder Hoteljob, wo oft Teilzeitstellen ausgeschrieben sind. Such gezielt nach Restaurants oder Bars, wo du gerne arbeiten würdest, und bewirb di direkt dort. Oft gibt’s auch spezielle Job-Adventskalender im Winter.
✨Bewirb dich direkt über uns!
Wenn du attraktiv für uns bei Gastro-Express bisch, dann zögere ned! Bewirb dich direkt über üsi Website, wo du all unsere offenen Teilzeitstellen chasch finde. Mir freuene uns uf dini Bewerbung und vielleicht schaffed mir bald zäme in der Gastronomie!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef:in 80% in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig dini Leidenschaft für Gästebetreuung:Im Gastronomie-Bereich isch es wichtig, dass du dä Wunsch für Gästebetreuung im CV und im Begleitbrief klar zum Ausdruck bringisch. Erzähl vo deinen Erfahrungen und motiviär, warum du gärn mit den Menschen z'schaffe witt, das wird den Personalverantwortlichen sicher überzüügä.
Gastronomische Zertifikate und Skills:Falls du spezielle Zertifikate wie z.B. ein Food Safety Certificate oder Barista-Kurse hesch, vergiss nöd, die im CV z'nenne. Zudem chönntest du Skills wie schnelles Arbeiten unter Druck oder Teamarbeit erwähne – die Sandy immer sehr geschätzt wird in de Gastronomie.
Flexibilität und Verfügbarkeit:In deinem Begleitbrief isch's wichtig, deine Flexibilität und Verfügbarkeit klar zu kommuniziere. Teilzeit-Arbeiten in der Gastronomie heisst oft, dass du bereit für unterschiedlich Schicht- und Wochenend-Arbeiten bisch. Mach das deutlich, so chönd Sie schneller entscheiden.
Beweis dini Kenntnisse mit Beispiele:Du chasch deinen Begleitbrief stärken, indem du konkreti Beispiele vo vorangegangene Erfahrungen im Gastronomie-Geschäft teilsch. Vielleicht hesch du erfolgreich ein Team g'leit oder chasch e spezielle Situation beschreibe, wo du im Stress die Ruhe bewahrid hesch. Das zeigt, dass du mit Herausforderungen umgoh chasch und bringt din Antrag zum Glänze.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro-Express vorbereitet
✨Kochkünste zeigen!
In der Gastronomie ist es oft wichtig, dass du deine praktischen Fähigkeiten vorzeigen kannst. Sei bereit für eine kleine Kochprobe oder ein Food-Tasting, wo du demonstrieren kannst, was du kannst. Das gibt dem Restaurant schon mal einen ersten Eindruck, wie du im Team arbeitest.
✨Teamgeist ist alles!
In der Gastronomie sollte dein Teamgeist über alles strahlen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen mit deinen Kollegen umgehst. Es könnte sein, dass du auch Szenarien durchspielen musst, wie du eine Gruppe von Gästen bedienst oder eine unerwartete Herausforderung meisterst.
✨Flexibilität als Teilzeitkraft
Als Teilzeitmitarbeiter in der Gastronomie wirst du wahrscheinlich verschiedene Schichten übernehmen müssen. Erkläre, wie flexibel du bist und dass du auch bereit bist, Last-Minute einspringen zu können. Das zeigt, dass du bereit bist, dein Bestes zu geben, auch wenn es mal turbulent zugeht.
✨Passion für Gastronomie
Teile deine Liebe zur Gastronomie und erkläre, warum du gerade bei Gastro-Express arbeiten möchtest. Das hilft, deiner Motivation einen persönlichen Touch zu geben. Erzähle von speziellen Gerichte, die du gerne zubereiten oder servieren würdest, und was dich an der Gastronomie begeistert.
