Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten und kreiere innovative Gerichte.
- Unternehmen: Traditionsreicher Gasthof mit modernem Flair im Herzen von Würenlos.
- Vorteile: Faire Entlohnung, strukturierte Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Junges, motiviertes Team mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Reise aktiv mit und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3825 - 4675 CHF pro Monat.
Der Gasthof Rössli Würenlos ist eine traditionsreiche, preisgekrönte Genusslocation im Herzen von Würenlos. Unter neuer, ambitionierter Führung kombinieren wir Persönlichkeit und Perfektion mit einem Hauch Tradition. Unsere Küche steht für eine internationale moderne Ausrichtung, verfeinert mit innovativen Eigenkreationen und getragen von hochwertigen, saisonalen Schweizer Produkten. Neben dem lebhaften À-la-carte-Service schätzen uns unsere Gäste für erstklassige Bankette, Feiern und Events.
Zur Verstärkung unseres dynamischen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine leidenschaftliche, kreative und qualitätsbewusste Persönlichkeit.
Ihre Aufgaben
- Selbstständiges Führen eines Küchenpostens (Garde-Manger, Entremetier oder Saucier) im À-la-carte- und Bankett-Service.
- Fachgerechte Vor- und Zubereitung (Mise en Place) sowie repräsentatives, exaktes Anrichten aller Speisen auf hohem Niveau.
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Gerichte, saisonaler Menüs (Kartenwechsel alle zwei Monate) und innovativer Specials.
- Warenwirtschaft: Sorgsamer, wirtschaftlicher und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen.
- Hygiene & Sauberkeit: Strikte Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien, Arbeitssicherheitsvorschriften und der allgemeinen Betriebshygiene.
Ihr Anforderungsprofil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ (oder gleichwertige anerkannte Ausbildung).
- Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen oder modernen À-la-carte-Gastronomie; Erfahrung im Bankettbereich ist ein grosses Plus.
- Fachkompetenz: Versierter Umgang mit frischen, saisonalen Produkten und modernen Kochtechniken.
- Persönlichkeit: Sie sind teamfähig, flexibel, belastbar in Spitzenzeiten und zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail aus.
- Sprachen: Gute Deutschkenntnisse (Zusammenarbeit im Team und Rezepturverständnis).
Was wir Ihnen bieten
- Einzigartiges Arbeitsumfeld: Ein geschichtsträchtiges und dennoch modernes Haus, das zu den offiziell besten Genusslocations der Schweiz zählt.
- Spielraum: Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die kulinarische Reise des Betriebs aktiv mitzugestalten.
- Strukturierte Arbeitszeiten: Planbare Einsätze innerhalb unserer festen Öffnungszeiten (Dienstag bis Samstag, Sonntag & Montag als fixe Ruhetage – Ausnahmen nur bei exklusiven Grossanfragen).
- Teamkultur: Ein junges, motiviertes und familiäres Team unter der Leitung erfahrener Gastronomen.
- Faire Konditionen: Zeitgemäße, leistungsgerechte Entlöhnung und gute Entwicklungsmöglichkeiten.
Stelleninformationen
- Work location: 5436 Würenlos (AG)
- Workload: 100%
- Employment start: Immediately
- Employment duration: Permanent
Qualifikationen & Erfahrung
- Qualification: skilled
- Work experience: More than 1 year
- Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Sprachkenntnisse
- German: Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
Koch 100% in Würenlos Arbeitgeber: Gasthof Rössli LGrossmann & HGomes GmbH
Der Gasthof Rössli Würenlos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung für leidenschaftliche Köche bietet. Mit einem Fokus auf moderne Schweizer Gourmetküche und Bankett-Service fördern wir eine kreative und kollegiale Kultur, in der Mitarbeiter die Möglichkeit haben, ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und an spannenden saisonalen Menüs zu arbeiten. Zudem profitieren unsere Angestellten von flexiblen Arbeitszeiten und einem engagierten Team, das Wert auf Qualität und Teamgeist legt.
Kontaktdaten:
Gasthof Rössli LGrossmann & HGomes GmbH Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch 100% in Würenlos erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch 100% in Würenlos mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Gasthof Rössli LGrossmann & HGomes GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Koch 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof Rössli LGrossmann & HGomes GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Gasthof Rössli LGrossmann & HGomes GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
