Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Team und sorge für unvergessliche Restaurant-Erlebnisse.
- Unternehmen: Focacceria, ein Herzstück der St.Galler Gastronomie seit 2005.
- Vorteile: Fünf Wochen Ferien, fixer Ruhetag, Weiterbildungsmöglichkeiten und Team-Events.
- Weitere Informationen: Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber:innen, die Verantwortung übernehmen und Freude ausstrahlen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte besondere Momente für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und eine positive, kommunikative Persönlichkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3780 - 4620 CHF pro Monat.
Du servierst nicht einfach. Du sorgst dafür, dass Menschen gerne wiederkommen.
Ein volles Restaurant. Stimmen, Gläser, Bestellungen. Das Team ist in Bewegung. An Tisch 8 fehlt noch etwas, Tisch 12 möchte bestellen und neue Gäste kommen gerade zur Tür herein. Und du? Du behältst den Überblick. Du führst dein Team mit Ruhe, packst selbst mit an und hast trotzdem noch Zeit für ein ehrliches Lächeln. Genau diese Art Gastgeber:in suchen wir.
Willkommen in der focacceria. Seit 2005 gehört die focacceria zum Herzen der St.Galler Gastronomie. Was damals begann, ist heute viel mehr als ein Restaurant: Zur focacceria gehören auch das Klosterbistro – by focacceria, unsere Fest- und Eventküche sowie unser Catering Festlaune. Was uns verbindet? Die Freude daran, Menschen eine richtig gute Zeit zu bereiten. Mit einer einfachen, natürlichen Küche. Frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Hausgemachten Spezialitäten. Und Orten, an denen gegessen, gelacht, gefeiert und das Leben genossen wird.
Jetzt suchen wir nach Vereinbarung eine Persönlichkeit, die genau diese Philosophie mit uns lebt:
Du bist nicht einfach die Person, die den Service organisiert. Du bist Gastgeber:in, Leader:in, Organisationstalent und Vorbild zugleich. Du sorgst dafür, dass aus einem Restaurantbesuch ein Erlebnis wird und aus einzelnen Mitarbeitenden ein Team, das gemeinsam funktioniert. Du erkennst, wo es gerade brennt, bevor jemand nach dem Feuerlöscher sucht. Du motivierst, coachst und unterstützt dein Team. Du behältst auch dann den Überblick, wenn das Restaurant voll ist. Und du schaffst es, dass sich unsere Gäste willkommen fühlen – vom ersten “Grüezi” bis zum letzten Espresso.
Was dich bei uns erwartet:
- Bei uns bekommst du keinen Job, bei dem du einfach nur deine Schicht abarbeitest. Du bekommst Verantwortung, Vertrauen und die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln.
- Dazu gehören fünf Wochen Ferien, ein fixer Ruhetag am Sonntag und freie Feiertage.
- Du startest mit unserem Welcome-Day und wirst von einem erfahrenen Team gründlich eingearbeitet.
- Interne Verkaufs- und Drehbuchschulungen unterstützen dich und dein Team dabei, im Service noch sicherer und stärker zu werden.
- Regelmässige Meetings und der direkte Austausch mit deinen Vorgesetzten helfen dir bei Organisation, Führung und Dienstplanung.
- Gemeinsame Aktivitäten und Team-Events gehören bei uns genauso dazu.
- Wenn du mehr Verantwortung übernehmen möchtest, unterstützen wir dich mit Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens.
Das solltest du mitbringen:
- Du hast das Service-Handwerk gelernt und bereits Erfahrung in der Gastronomie gesammelt.
- Wir suchen Persönlichkeit. Jemanden, der Menschen mag. Der Freude ausstrahlt. Der Verantwortung übernimmt, statt darauf zu warten, dass jemand anderes es tut.
- Du bist kommunikativ, humorvoll und lebenslustig. Du kannst ein Team führen und coachen, ohne den Teamgedanken aus den Augen zu verlieren.
- Wenn es hektisch wird, wirst du nicht Teil des Chaos – du wirst Teil der Lösung.
- Du arbeitest gewissenhaft, trittst souverän und gepflegt auf und hast diese besondere Liebe zum Detail, die gute von grossartiger Gastronomie unterscheidet.
- Flexible Arbeitseinsätze und Zimmerstunden gehören für dich zur Gastronomie dazu.
- Du willst nicht einfach Gäste bedienen. Du willst sie begeistern.
Klingt nach dir? Dann möchten wir dich kennenlernen. Wir suchen strahlende Gastgeber:innen, die mit Herzblut arbeiten, Verantwortung übernehmen und über den Tellerrand hinausschauen. Menschen, die verstehen, dass unsere Gäste nicht nur wegen des Essens kommen. Sie kommen wegen der Stimmung. Wegen der Menschen. Wegen des Gefühls. Und vielleicht schon bald auch wegen dir.
Bewirb dich jetzt als Chef de Service (m/w/d) und werde Teil der focacceria in St.Gallen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
Chef de Service (m/w/d) 100% in Sankt Gallen Arbeitgeber: focacceria AG
Die focacceria in St.Gallen ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem Freude und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Als Arbeitgeber bieten wir dir nicht nur Verantwortung und Vertrauen, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Team. Mit fünf Wochen Ferien, einem fixen Ruhetag am Sonntag und regelmäßigen Team-Events schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, in der du deine Leidenschaft für die Gastronomie voll ausleben kannst.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service (m/w/d) 100% in Sankt Gallen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w/d) 100% in Sankt Gallen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei focacceria AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Service (m/w/d) 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei focacceria AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei focacceria AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
