Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis in der 67 Sportsbar.
- Unternehmen: EVZ Gastro AG, bekannt für kulinarische Highlights und sportliche Events.
- Vorteile: Dynamischer Arbeitsplatz, 13 bezahlte Feiertage, Mitarbeitervergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexibilität für Abend- und Wochenenddienste ist wichtig.
- Warum dieser Job: Gestalte die Neueröffnung der 67 Sportsbar und erlebe Spitzensport hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre, Führungserfahrung und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
«Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau.» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und seit Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio.
Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von «Blueline Catering & Events», einem Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG – von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP Service – alle Facetten der Gastronomie.
Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Teamlead Systemgastronomie | Chef de Partie (m/w/d) 100% 67 Sportsbar | Zug.
DEINE ROLLE
Mit der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 übernimmst du eine Schlüsselrolle im Küchenbetrieb. Als Teamleader führst du dein Team, gestaltest Prozesse aktiv mit und verantwortest das Bestellwesen deines Outlets. Gemeinsam sorgt ihr für höchste Qualität, effiziente Abläufe und ein überzeugendes Gästeerlebnis.
DEINE AUFGABEN
- Operative Mitverantwortung für die Küche der 67 Sportsbar
- Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
- Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
- Mitverantwortung für Bestellwesen und Warenbewirtschaftung
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards
- Sicherstellung und Weiterentwicklung definierter Prozesse
- Mitarbeit bei Mise en Place sowie im Abendservice
- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Logistik
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte fachliche Kenntnisse
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Belastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist
- Professionelles Auftreten sowie sichere und freundliche Umgangsformen
- Führungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze
WIR BIETEN
- Einen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug
- Die Möglichkeit, eine Neueröffnung aktiv mitzugestalten
- Ein spannendes Arbeitsumfeld mit Spitzensport und exklusiven Events
- Durchdienst
- 13 bezahlte Feiertage pro Jahr
- Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen
- Interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
EVZ Management AG Weststrasse 116 303 Zug
Teamlead Systemgastronomie | Chef de Partie 100% in Zug Arbeitgeber: EVZ Management AG
Die EVZ Gastro AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld im Herzen von Zug zu arbeiten. Mit der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 hast du die Chance, aktiv an der Gestaltung eines neuen gastronomischen Erlebnisses teilzuhaben, während du von zahlreichen internen Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten profitierst. Zudem erwarten dich spannende Events und eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen, die das Arbeiten hier besonders attraktiv machen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Teamlead Systemgastronomie | Chef de Partie 100% in Zug erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Teamlead Systemgastronomie | Chef de Partie 100% bei EVZ Management AG. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Teamlead Systemgastronomie | Chef de Partie 100% in Zug mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuEVZ Management AG passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EVZ Management AG vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
