Acheteur(euse) à 100 % in Rolle

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.

Afin de renforcer notre équipe Supply Chain, nous recherchons un(e) Acheteur(euse) - 100 %.

Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre un groupe stable et dynamique qui vise l’excellence dans son quotidien. Le contexte de ce défi professionnel confère une certaine liberté au niveau de l’organisation personnelle et une grande autonomie. Eldora SA offre de nombreux avantages et une rémunération valorisante dans une entreprise leader en Suisse romande.

Au sein d'un département Supply Chain à taille humaine, vous évoluerez dans un environnement favorisant l'autonomie, la prise d'initiative et la collaboration. Véritable partenaire des équipes opérationnelles réparties dans toute la Suisse, vous contribuez directement à la création de valeur du Groupe en déployant une stratégie achats performante, durable et innovante sur votre portefeuille.

Rattaché au Responsable Achats, vous pilotez un portefeuille de fournisseurs et de catégories de produits alimentaires et non alimentaires. Grâce à votre expertise, vous êtes un acteur clé de la création de valeur du Groupe en conciliant performance économique, qualité, innovation et achats responsables, tout en répondant aux besoins des établissements du Groupe à l'échelle nationale.

Dans le cadre de votre fonction, vous déployez la stratégie achats dans votre portefeuille. À ce titre, vous pilotez le référencement de nouveaux fournisseurs, assurez le sourcing et contribuez à l’optimisation de l’assortiment de produits. Vous construisez et développez des partenariats durables avec les fournisseurs, conduisez les appels d’offres et négociez les conditions commerciales, contractuelles et logistiques, dans une logique de performance et de collaboration à long terme.

Vous assurez également une veille permanente sur les marchés, les innovations, les tendances de consommation ainsi que l’évolution des matières premières, afin d’anticiper les opportunités et les risques. Garant de la qualité et de la continuité des approvisionnements, vous pilotez les audits fournisseurs, le suivi des non-conformités ainsi que la gestion des risques liés aux fournisseurs et aux produits, dans le but d’assurer la satisfaction des clients internes.

Enfin, vous suivez et analysez la performance de votre portefeuille à l’aide d’indicateurs clés et d’outils digitaux, et proposez les actions nécessaires à l’amélioration continue.

Vous êtes titulaire d’une formation supérieure de type HES, Bachelor, Brevet fédéral de spécialiste Achats et Approvisionnement, ou d’une formation jugée équivalente. Vous disposez d’une expérience confirmée dans une fonction achats, idéalement acquise dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la gastronomie, de la grande distribution ou des biens de consommation. Une bonne connaissance du marché suisse, de ses spécificités régionales et des habitudes de consommation alimentaire constitue un réel atout.

Vous maîtrisez parfaitement le français et l’allemand, avec un niveau professionnel C1 minimum dans les deux langues. La connaissance de l’anglais serait également appréciée. Personnalité pragmatique, orientée résultats et solutions, vous êtes reconnu pour vos capacités de négociation, votre force de conviction et votre aisance à créer des relations de confiance avec des interlocuteurs variés. Vous appréciez le travail en équipe et savez coordonner des projets transverses avec efficacité.

À l’aise avec les outils informatiques, vous maîtrisez parfaitement Microsoft Excel et savez exploiter les données pour soutenir vos analyses et prises de décision.

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.