Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Service und trainiere unsere Studierenden in einem Michelin-Stern-Restaurant.
- Unternehmen: EHL, eine der besten Hospitality-Schulen weltweit mit einer leidenschaftlichen Gemeinschaft.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Mahlzeiten, viele freie Tage und Zugang zu tollen Services.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines kreativen und talentierten Teams in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und teile dein Wissen mit motivierten Studierenden.
- Qualifikationen: Abschluss in Hospitality oder gleichwertige Erfahrung, sowie Erfahrung in Michelin-Stern-Restaurants.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Join us and shape the future of hospitality today! EHL's dynamische Campus bilden ein einzigartiges Netzwerk, in dem leidenschaftliche Studierende, Akademiker und Branchenexperten aus über 120 Ländern zusammenkommen, um Gastgewerbewissen zu entwickeln und zu verbreiten, während sie das kontinuierliche Wachstum des Sektors unterstützen.
Wir streben ständig danach, das Arbeitsumfeld und die persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten für unsere mehr als 800 Mitarbeiter und Lehrkräfte zu verbessern, die zu den anerkanntesten Experten auf ihrem Gebiet gehören. Seit seiner Gründung im Jahr 1893 wird EHL von der Branche weithin anerkannt und zählt konstant zu den besten Schulen für Hotelmanagement weltweit. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten von Exzellenz, Familie und Lernen, und wir sind bestrebt, diese Werte für unsere Mitarbeiter greifbar zu machen.
Die Abteilung EHL School of Practical Arts ist verantwortlich für die praktische Ausbildung in wichtigen Gastgewerbefähigkeiten wie kulinarische Kunst, Serviceexzellenz und Gästebetreuung. Sie sorgt dafür, dass die Studierenden reale Erfahrungen in authentischen Umgebungen sammeln, um sie auf die Branchenstandards vorzubereiten. Die Schule legt Wert auf die Entwicklung sowohl technischer Fähigkeiten als auch einer starken Service-Mentalität, die für eine erfolgreiche Karriere im Gastgewerbe unerlässlich sind.
Schließen Sie sich einem dynamischen Team an, das jeden Tag neue Herausforderungen annimmt und seine kulinarische Leidenschaft mit unseren Studierenden teilt. Für unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, Le Berceau des Sens, suchen wir einen Kandidaten, der nicht nur über Fähigkeiten und Leidenschaft für das Gastgewerbe verfügt, sondern auch mit unseren Führungsprinzipien übereinstimmt: Transparenz, Verantwortung, Zusammenarbeit, Freundlichkeit und Experimentierfreude.
Was werden Sie tun?
- Am reibungslosen Ablauf des Services sowie an der Ausbildung und Aufsicht der Studierenden teilnehmen.
- Den Restaurantleiter und seinen Assistenten bei verschiedenen operativen Aktivitäten unterstützen.
- Die Standards einhalten, kontrollieren und Korrekturmaßnahmen vorschlagen, um die Qualität eines Fine-Dining-Restaurants aufrechtzuerhalten.
- Die Standards und Verfahren respektieren.
- An der Förderung der EHL-Marke teilnehmen.
Wer sind Sie?
- Sie haben einen Abschluss im Gastgewerbe oder gleichwertige Erfahrung.
- Sie haben solide Erfahrungen im Service von Michelin-Stern-Restaurants.
- Sie verfügen über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein gutes Gespür für Initiative und Organisation.
- Sie sind motiviert, sich voll und ganz in Ihre Verantwortlichkeiten einzubringen.
- Sie möchten Ihr Wissen mit unseren Studierenden teilen.
- Sie sind kreativ, flexibel und ergebnisorientiert.
- Sie sprechen fließend Französisch und Englisch (C1).
Was bieten wir?
- Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag innerhalb eines Geschäftsbereichs einer Bildungseinrichtung mit außergewöhnlichen Mitarbeiterleistungen, einschließlich kostenloser Mahlzeiten, einer attraktiven Anzahl von Urlaubstagen, einem Parkplatz oder einem Beitrag zu den öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen und Einrichtungen.
- Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderungen, Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung, um Ihnen zu helfen, Ihre beruflichen und persönlichen Ziele zu erreichen.
- Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen greifbaren Einfluss auf die Erfahrungen unserer Studierenden, Mitarbeiter und Partner zu nehmen sowie zum Wachstum unserer Institution beizutragen.
- Sie werden Teil eines leidenschaftlichen, multidisziplinären und talentierten Teams sein.
F&B Supervisor - Berceau des Sens Arbeitgeber: EHL Group
EHL ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende und internationale Lernumgebung bietet, in der Leidenschaft für Gastfreundschaft und akademische Exzellenz im Mittelpunkt stehen. Mit über 800 Mitarbeitenden fördern wir eine Kultur des Wachstums und der Zusammenarbeit, während wir unseren Mitarbeitenden außergewöhnliche Vorteile wie kostenlose Mahlzeiten, attraktive Urlaubstage und Entwicklungsmöglichkeiten bieten. Bei EHL haben Sie die Möglichkeit, einen bedeutenden Einfluss auf die Erfahrungen unserer Studierenden und Partner zu nehmen und Teil eines engagierten, multidisziplinären Teams zu werden.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Supervisor - Berceau des Sens erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Supervisor - Berceau des Sens mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei EHL Group einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für F&B Supervisor - Berceau des Sens bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EHL Group vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei EHL Group bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
