Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Reservations-Department und verkaufe unsere exklusiven Dienstleistungen.
- Unternehmen: Das Dolder Grand, ein luxuriöses City Resort mit atemberaubendem Blick auf Zürich.
- Vorteile: Interne Weiterentwicklung, bezahlte Schulungen und spezielle Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Regelmässige Teamevents und ein motiviertes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und
Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten.
Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse.
Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen.
Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels.
Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den Earth Check-Unternehmensstandards zertifiziert ist.
Die Abteilungen der Corporate Services - Sales & Marketing, Reservierung, Revenue Management, Public Relations, Quality, Engineering, Human Resources & Training, Purchasing sowie Finance - sind übergreifend für alle Betriebe der Dolder Hotel AG verantwortlich.
Sie bieten den operativen Bereichen professionellen Fachsupport, so dass gemeinsam eine hoch personalisierte Dienstleistung am Gast erreicht wird.
- JBRP1_CH
- Führung des Reservations-Departments
- Aktiver Verkauf aller Dienstleistungen und Produkte
- Upselling und Crossselling von Zimmern, Gastronomie, Spa und Dolder Eis und Bad
- Entgegennahme und Bearbeitung von Anfragen, Offerten und Reservationen
- Sicherstellung der 24-Stunden-Bearbeitungsfrist
- Stellvertretung des Revenue Managers
- Erstellung des Occupancy Forecasts
- Verwaltung des Zimmerinventars über sämtliche Verkaufskanäle
- Verwaltung von Zimmerkontingenten
- Drehscheibenfunktion zwischen Reservation und den Abteilungen Front Office, Housekeeping, Concierge, Food & Beverage, Spa und Marketing
- Unterstützung bei Verkaufs- und Marketingaktivitäten
- Erstellung von Rapporten, Statistiken und Analysen
- Mitarbeit bei der Budgeterstellung
- Kostenkontrolle sowie Massnahmen zur Umsatzsteigerung und Kostenoptimierung
- Erstellung und Überwachung der Arbeitspläne
- Sicherstellung des internen und externen Informationsflusses
- Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
- Mitarbeit bei der Rekrutierung in Zusammenarbeit mit Human Resources
- Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe gemäss Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Entgegennahme und Bearbeitung von Feedback, Reklamationen und Wünschen
- Einleitung von Sofortmassnahmen und Sicherstellung des Follow-ups
- Markt- und Trendbeobachtung
- Ihre Aufgaben
- Ein motiviertes & dynamisches Team
- Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
- Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
- Dienstkleidung und deren Reinigung
- Mitarbeitersport
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
- Regelmässige Teamevents
- Was wir bieten
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion in der gehobenen Hotellerie
- Erfahrung in den Bereichen Reservation, Rooms Division oder Revenue Management
- Fundierte Kenntnisse der Abläufe eines professionellen Reservationsbetriebs
- Gutes Verständnis für Verkauf, Zimmerinventar und Vertriebskanäle
- Erfahrung in der Führung, Förderung und Motivation von Mitarbeitenden
- Unternehmerisches Denken und kostenbewusstes Handeln
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung
- Klare, verbindliche und professionelle Kommunikation
- Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und Partnern
- Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
- Gutes Zahlenverständnis
- Sicheres Auftreten und Belastbarkeit in Alltags- und Ausnahmesituationen
- Konsequente Umsetzung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, Nachtarbeitszeiten und Duty-Diensten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Ihr Profil
Reservations Manager in Zürich Arbeitgeber: Dolder Hotel AG
Das Dolder Grand ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer luxuriösen Umgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem dynamischen Teamgeist fördert das Unternehmen eine Kultur des gemeinsamen Wachstums und der Exzellenz. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von attraktiven Vergünstigungen wie Spezialpreisen für Übernachtungen und einem ansprechenden Mitarbeiterrestaurant, was das Arbeiten hier besonders lohnenswert macht.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Reservations Manager in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Reservations Manager in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Dolder Hotel AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Reservations Manager bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dolder Hotel AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Dolder Hotel AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
