Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei Gastgeber/in in unseren Restaurants und unterstütze die Gastronomie-Leitung.
- Unternehmen: Hauenstein Hotels – exklusive Hotels am Thunersee mit einem tollen Team.
- Vorteile: Vergünstigte Übernachtungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Du-Kultur.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einer traumhaften Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre im Restaurantbereich und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5175 - 6325 CHF pro Monat.
Die Hauenstein Hotels umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland. Das 4*Superior-Hotel Deltapark Vitalresort befindet sich direkt am Ufer des Thunersees, nur wenige Minuten von Thun und Spiez entfernt. Eingebettet in eine grosse Parklandschaft und umgeben von zwei Naturschutzgebieten, ist das Deltapark Vitalresort der perfekte Ort, um Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Mit dem Leitsatz «Ankommen. Abschalten. Aufleben. Ein vitalisierender Aufenthalt, der Erholung, Bewegung und Genuss vereint» verwöhnen wir unsere Gäste mit ganzheitlicher Wellness, hochstehender Gastronomie und moderner Seminarinfrastruktur für bis zu 200 Personen.
Dein Wirkungsfeld
- Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
- Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
- Besprechung und Organisation von Banketten
- Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
- Mithilfe bei der Kostenkontrolle im Bereich Beverage in Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie
- Unterstützung bei der Einsatzplanung und Führung des Service-Teams mit rund 20 Mitarbeitenden
- Unterstützung bei der Schulung und Ausbildung von Mitarbeitenden, Praktikanten und Lernenden
- Übernahme von Manager-on-Duty Diensten
Deine Qualitäten
- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ, Berufsprüfung oder Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Stilsicheres Deutsch (Muttersprache oder Niveau C1), gute Kenntnisse in Englisch, Kenntnisse in Französisch von Vorteil
- Kenntnisse POS Gastronovi und Reservationssystem Lunchgate von Vorteil
- Gewinnende, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen und zeitgemässem Führungsstil
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft, planerisches und organisatorisches Geschick
- Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport
Deine Vorteile
- In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
- Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
- Vermittlungsprämie bis CHF 1000
- Wertschätzende Du-Kultur
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Deltapark AG
Die Hauenstein Hotels bieten nicht nur eine atemberaubende Arbeitsumgebung am Thunersee, sondern auch ein wertschätzendes und unterstützendes Arbeitsklima, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Mit attraktiven In-House Vorteilen, einer Du-Kultur und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten sind wir bestrebt, unseren Mitarbeitenden eine erfüllende Karriere in der gehobenen Gastronomie zu ermöglichen. Hier hast du die Chance, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und deine Leidenschaft für Gastfreundschaft auszuleben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Deltapark AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deltapark AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Deltapark AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
