Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und leite das Serviceteam.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel im Herzen von St. Moritz mit einem tollen Team.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit spannenden Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld und tolle Events.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in Führungspositionen erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Das Crystal Hotel befindet sich mitten im Herzen von St. Moritz, nur 2 Gehminuten entfernt von der Talstation Chantarella. Die autofreie Fussgängerzone mit zahlreichen namhaften Boutiquen und Bijouterien schliesst direkt an unser Hotel an. Das Crystal Hotel verfügt über 74 luxuriöse, im Arvenholz-Stil eingerichtete Zimmer, die mit den modernsten technischen Standards ausgestattet sind. Unsere Crystal Piano Bar ist der Ort, wo sich Gäste und Einheimische treffen und in ungezwungener Atmosphäre bei einem Drink ins Gespräch kommen. Sternstunden kulinarischer Natur prophezeit das Restaurant "Grissini" mit mediterranen und saisonal orientierten Gerichten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant-, Bar- und Bankettservice
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Gestaltung der Menüs, sowie Wein- und Getränkekarten
- Koordination zwischen Küche, Service und weiteren Abteilungen
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service und professionelle Reklamationsbehandlung
- Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events und Banketten
- Verantwortung für Mise en Place, Ablaufplanung und einen optimalen Serviceablauf
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Sicheres, gepflegtes und professionelles Auftreten
- Organisationstalent, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Teamgeist, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Maître d'Hotel (m/w) Maître d'Hotel Arbeitgeber: Crystal Hotel
Das Crystal Hotel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine zeitgemässe Entlöhnung, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen von St. Moritz bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung profitieren die Angestellten von vielfältigen Wachstums- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem stilvollen, modernen Hotel, das Tradition und Komfort vereint. Die zentrale Lage ermöglicht es den Mitarbeitenden zudem, die zahlreichen Freizeitaktivitäten in der Umgebung optimal zu nutzen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
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✨Laufe de Umgebung ab!
In der Gastronomie findest du oft die besten Chancen direkt vor der Tür. Mach einen kurzen Spaziergang und schau, ob Restaurants oder Cafés Aushilfen suchen. Geh einfach rein, sprich mit dem Personal und zeige dein Interesse. So hinterlässt du sofort einen bleibenden Eindruck!
✨Saisonale Events nutzen
Im Gastgewerbe gibt's viele saisonale Veranstaltungen, wie Sommerfeste oder Weihnachtsmärkte, wo immer viele Mitarbeiter gesucht werden. Halte Ausschau nach solchen Events in deiner Nähe und bewirb dich direkt bei den Veranstaltern. Das ist eine super Möglichkeit, um schnell einen befristeten Job zu ergattern!
✨Netzwerken im Gastro-Bereich
Tausche dich in sozialen Medien mit Gastro-Profis aus! Plattformen wie Facebook oder Instagram haben spezielle Gruppen für die Gastronomie. Dort kannst du dich mit anderen, die in der Branche arbeiten, verbinden und vielleicht erfährst du von offenen Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind.
✨Bewirb dich direkt bei Crystal Hotel
Wir bei StudySmarter empfehlen, deine Bewerbungen direkt über unsere Website einzureichen. Wenn du für einen befristeten Job in der Gastronomie bei Crystal Hotel interessiert bist, ein kurzes, überzeugendes Bewerbungsschreiben und dein Interesse an flexiblen Arbeitszeiten hervorzuheben, kann dir das helfen, dir den Job zu sichern!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe dini Erfahrung in de Vordergrund:In der Gastronomie zählt dein Erfahrungshorizont! Erzähl, wo du bereits gearbeitet hast, was für Aufgaben du übernommen hast und wie du d'Gäste begeistert hesch. Mach klar, was für spezielle Fähigkeiten du mitbringst, wie z.B. Servieren, Kochen oder Bararbeit.
Zeig deine Flexibilität – der Schlüssel zur Gastronomie:Als befristete Stelle in der Gastronomie wird Flexibilität grossgeschrieben. Mach deutlich, dass du bereit bist, auch am Wochenende oder abends zu arbeiten. Füg zudem an, wenn du zusätzliche Qualifikationen oder Zertifikate hast, die dir in diesem Bereich helfen könnten, wie z.B. ein Kurs für Food Safety.
Charmante und persönliche Anschreiben:Gib deinem Anschreiben eine persönliche Note! Zeig «Crystal Hotel», warum genau du d'Person bist, die sie suchen. Verwende Beispiele aus deiner bisherigen Laufbahn, um deine Begeisterung und Motivation für die Gastronomie zu zeigen. Fang am besten mit einer kleinen Geschichte an, die dich mit der Gastronomie verbindet.
Schick uns en eindrückliche CV:Gestalte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Heb relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor und sorg dafür, dass wichtige Punkte schnell ersichtlich sind. Es kann auch hilfreich sein, wenn du deine Sprachkenntnisse aufführst, vor allem, wenn du in einem internationalen Umfeld arbeiten möchtest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Crystal Hotel vorbereitet
✨Schau, wie du auf Druck reagierst
In de Gastronomie chamer immer wieder mit stressige Situatione konfrontiert. Mach dir ein paar Beispiel klar, wo du auch unter Druck ruhig und effizient bliebisch. Zeig, dass du die Fähigkeit hesch, schnell Entscheidungen z treffe.
✨Köwi oder Service? Mach deine Rolle klar!
Wenn du als Praktikant im Service oder als Koche arbeiten möchsch, isch es wichtig, dass du deine Leidenschaft und dein Interesse für die spezifische Rolle zeigsch. Mach eine Liste vo Fähigkeite und Werkzeug, wo du bereits hast oder dazulärne möchtest, und bring das ins Gespräch i.
✨Portfoliote am Puls vo de Gastronomie
Auch wenn das Portfolio in de Gastronomie nöd immer so üblich isch wie in andere Berufe, bring doch einige Referenz vo früheren Praktika oder Jobs mit. Erzähl vo deinen Erfahrungen, das jo die Interviewer si interessiere, wie du in Teamarbeit oder Kundenkontakt gschint hesch.
✨Flexibilität zeige
Da die befristete Anstellung oft schnelles Umstellungsvermögen braucht, isch es wichtig, dass du zeigst, dass du flexibel und bereit bisch, verschiedeni Positione innerhalb de Gastronomie zu übernehmen. Bereitheit zur Abwechslung chann eus sehr im Vorteil bringe.
