Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie mit innovativen Verkaufsstrategien und Teamführung.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen im Gastronomiebereich mit starkem Fokus auf Teamarbeit.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsmanagement und attraktive Sozialleistungen.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Il Responsabile della Gastronomia è una figura centrale per la gestione del marketing e delle strategie di vendita del settore.
Mansioni
- Coinvolgimento nell'implementazione delle strategie di vendita, marketing e comunicazione con concetti nuovi e miglioramento di quelli presenti.
- Analisi di indicatori chiave (KPI) per la valutazione della performance del settore identificandone punti forti da sviluppare e margini di miglioramento.
- Controllo e sviluppo dei processi di trasformazione, produzione merce e vendita.
- Responsabilità di progetti locali legati alla ristorazione.
- Gestione e negoziazione con fornitori.
- Gestione di un team di lavoro.
- Mantenimento della rete di contatti interna/esterna all'azienda nel suo ambito di lavoro.
- Supervisione del laboratorio di produzione pasticceria (gestione personale e budget).
- Partecipazione a riunioni di coordinazione interna (anche a livello nazionale).
Competenze
- Bildung: Studente (università/SUP/SSS).
- Specializzazione: Alberghiera.
- Esperienza lavorativa: 5 anni in posizioni manageriali nella ristorazione.
- Facilità nell'uso dei principali sistemi e applicativi informatici.
- Spiccate doti di leadership nella gestione del team.
- Attitudine al lavoro in team e buone doti comunicative.
- Italiano (C2).
Cosa offriamo
- Lavorare in buona salute: Gestione della salute in azienda e riduzione dei premi della cassa malati.
- Abbigliamento per i collaboratori: Fornitura di tutto l'abbigliamento professionale necessario.
- Orario di lavoro flessibile: Possibilità di lavoro a tempo parziale e Home Office.
- Congedo maternità/paternità: Congedo maternità di 18 settimane e 4 settimane di congedo paternità.
- Salari equi: Salario equo ed attrattivo.
- Mobilità: Partecipazione al costo dell'abbonamento annuale Arcobaleno per il tragitto casa-lavoro.
- Previdenza professionale: Prestazioni della Cassa Pensioni Migros elevate, con una importante partecipazione da parte del datore di lavoro.
- Abbonamento per il cellulare: Abbonamenti per la telefonia mobile a prezzi vantaggiosi.
- Punti Cumulus: Punti Cumulus moltiplicati in tutte le filiali Migros e in varie società affiliate.
- Prestazioni sociali: Condizioni di lavoro attrattive e ottime prestazioni sociali.
- Banca Migros: Interessi preferenziali sui conti privati e d'investimento.
- Offerte per collaboratori: Sconto sul carburante e altre offerte presso Migrol.
- Vacanze: 5-7 settimane di vacanza in base all'età e all'anzianità di servizio.
- Scuola Club Migros: Parziale finanziamento dei costi per i corsi frequentati presso Miduca SA.
- Offerte di sport e fitness: Partecipazione al costo dell'abbonamento annuale per i nostri centri Activ Fitness.
- Consulenza sociale e personale: Commissione del personale rappresenta gli interessi dei collaboratori.
Verranno prese in considerazione soltanto le candidature inoltrate online tramite l'apposito portale.
Contatto: Signore Paganetti, HR Business Partner.
Responsabile settore Gastronomia Arbeitgeber: Cooperativa Migros
Als Cuoca/o in unserem renommierten Restaurant profitieren Sie von einer positiven Arbeitskultur, die Teamarbeit und Kreativität fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur ein attraktives Gehalt und flexible Arbeitszeiten, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Gesundheitsmanagement, Weiterbildungsmöglichkeiten und großzügige Urlaubsregelungen. Arbeiten Sie in einem dynamischen Umfeld, das Ihre berufliche Entwicklung unterstützt und Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu entfalten.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Responsabile settore Gastronomia erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsabile settore Gastronomia mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Cooperativa Migros einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Responsabile settore Gastronomia bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cooperativa Migros vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Cooperativa Migros bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
