Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche asiatische Gerichte zu und arbeite im Team.
- Unternehmen: Le Canard Intelligent, ein kreatives Restaurant in Carouge GE.
- Vorteile: Vollzeitvertrag, spannende Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Schnelles, dynamisches Umfeld mit einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Nutze deine Kochkünste und bringe authentische chinesische Küche auf den Tisch.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der asiatischen Küche, insbesondere chinesisch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4320 - 5280 CHF pro Monat.
Le Canard Intelligent Carouge GE
Préparer et cuire des plats asiatiques.
Détails
Description
- Critères impératifs : 5 ans d’expérience en cuisine asiatique, idéalement chinoise (cantonaise, sichuanaise, etc.). Bonne maîtrise des techniques de découpe et de cuisson au wok.
Missions
- Préparer et cuire les plats de la carte (wok, vapeur, friture, rôtissage, sautés, soupes, nouilles, riz).
- Maîtriser les cuissons au wok à haute température et le dosage des sauces et assaisonnements.
- Réaliser les mises en place : découpe des légumes, viandes et poissons, préparation des bouillons et sauces de base.
- Assurer la régularité du goût, du dressage et des portions.
- Suivre le rythme du service et coordonner avec la salle et l'équipe de cuisine.
Hygiène et gestion
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.
- Contrôler les stocks, les dates limites et la bonne conservation des produits.
- Nettoyer et entretenir son poste et le matériel (wok, friteuses, vapeur).
Profil
- Rapidité, rigueur et résistance à la chaleur et au rythme soutenu.
- Esprit d'équipe, ponctualité, capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends).
Conditions
- Contrat : CDI / CDD, temps plein.
Cuisinier(ère) parlant chinois in Genf Arbeitgeber: Cooks.ch
Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne bietet nicht nur eine atemberaubende Kulisse und erstklassige Gastronomie, sondern auch eine hervorragende Unternehmenskultur, die Vielfalt und Teamarbeit fördert. Mitarbeitende profitieren von attraktiven Angeboten, einem modernen Arbeitsplatz sowie umfangreichen Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung. Hier haben Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für die thailändische Küche in einem inspirierenden Umfeld auszuleben und Teil eines internationalen Teams zu werden.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cuisinier(ère) parlant chinois in Genf erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cuisinier(ère) parlant chinois in Genf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Cooks.ch einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Cuisinier(ère) parlant chinois bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cooks.ch vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Cooks.ch bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
