Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Gastronomiebetrieb und sorge für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Compass Group (Schweiz) AG, führend in der Unternehmensgastronomie.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten und umfangreiche Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Arbeitsbedingungen und internationale Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Dienstleistungen und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Wir suchen eine/n Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Zürcher Oberland.
Dein Verantwortungsbereich:
- Gesamtverantwortung für den operativen Gastronomiebetrieb (Umsatz ca. 1.5 Mio) inklusive Personaleinsatzplanung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
- Führung, Entwicklung und Motivation eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden.
- Aufbau und Implementierung einer neuen Dienstleistung am Standort.
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses für unsere Kundschaft im Motorsportumfeld.
- Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Optimierung von Prozessen.
- Zentrale Ansprechperson für den Kunden und Sicherstellung einer erfolgreichen Zusammenarbeit.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, ergänzt durch eine Weiterbildung in Betriebsführung (z. B. Hotelfachschule, Bachelor BWL, G3 oder vergleichbar).
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie.
- Unternehmerisches Denken gepaart mit ausgeprägter Gastfreundschaft über mehrere Profit Center.
- Führungspersönlichkeit mit Klarheit, Leidenschaft und der nötigen Portion Drive.
- Hohe Qualitätsansprüche sowie ein Auge für die entscheidenden Details.
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Deine Vorteile:
- Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international.
- Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden.
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen.
- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit).
- Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich.
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad).
- Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber.
- Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern.
- Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement.
- Überobligatorische Unfalldeckung.
Wer wir sind:
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
Unser Rekrutierungsprozess:
Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.
Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Zürcher Oberland Arbeitgeber: Compass Group (Schweiz) AG
Compass Group (Schweiz) AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in Zürich/Kloten bietet. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und Innovation, während wir unseren Mitarbeitenden zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und persönlichen Entfaltung bieten. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und einem attraktiven Vergütungspaket, das Ihre wertvolle Arbeit anerkennt.
Kontaktdaten:
Compass Group (Schweiz) AG Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Zürcher Oberland erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Zürcher Oberland mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Compass Group (Schweiz) AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Zürcher Oberland bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group (Schweiz) AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Compass Group (Schweiz) AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
