Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam und kreiere trendige Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Compass Group (Schweiz) AG, führend in der Unternehmensgastronomie.
- Vorteile: Familientaugliche Arbeitszeiten, Entwicklungsmöglichkeiten und Homeoffice-Optionen.
- Weitere Informationen: Gratis Parkplätze und ein freundliches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Wir suchen eine/n Sous-Chef (w/m/d) 100% - Schwarzenburg BE.
Dein Verantwortungsbereich:
- Im Küchen- und Officebereich unterstützt du die Führung und Entwicklung des Teams und gewährleistest gemeinsam einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Bei Abwesenheit des Betriebsleiters übernimmst du die Stellvertretung.
- Mit deinen kreativen Ideen gestaltest du neue trendige Gerichte, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.
- Du übernimmst administrative Aufgaben wie Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen und Kalkulationen.
- Du packst bei der Wareninventur, der Wareneingangskontrolle und der Prüfung der Lieferscheine mit an.
Arbeitszeiten: Montag - Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr / gelegentliche Abendeinsätze.
Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
- Optimalerweise verfügst du auch über 2-4 Jahre Führungserfahrung, um dein Team kompetent zu leiten und zu motivieren.
- IT-affin sowie Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil.
- Deine Leidenschaft für Kulinarik und dein hoher Qualitätsanspruch machen dich zu einem wichtigen Teil unseres Teams.
- Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem gewinnenden Auftreten.
- Du suchst aktiv nach Lösungen und packst mit an.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt.
Deine Vorteile:
- Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international.
- Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden.
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen.
- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten (Mo bis Fr, keine Wochenend- / Abendarbeit).
- Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich.
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad).
- Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber.
- Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern.
- Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement.
- Überobligatorische Unfalldeckung.
Wer wir sind:
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
Unser Rekrutierungsprozess:
Vielen Dank für deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei dir und halten dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.
Sous-Chef (w/m/d) 100% - Schwarzenburg BE in Bern Arbeitgeber: Compass Group (Schweiz) AG
Compass Group (Schweiz) AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in Zürich/Kloten bietet. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und Innovation, während wir unseren Mitarbeitenden zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und persönlichen Entfaltung bieten. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und einem attraktiven Vergütungspaket, das Ihre wertvolle Arbeit anerkennt.
Kontaktdaten:
Compass Group (Schweiz) AG Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef (w/m/d) 100% - Schwarzenburg BE in Bern erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef (w/m/d) 100% - Schwarzenburg BE in Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Compass Group (Schweiz) AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous-Chef (w/m/d) 100% - Schwarzenburg BE bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group (Schweiz) AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Compass Group (Schweiz) AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
