Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortlich für die Zubereitung und das Kochen von vegetarischen Mahlzeiten in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: La Lignière, ein innovatives Gesundheitszentrum mit Fokus auf ganzheitliche Patientenversorgung.
- Vorteile: Festanstellung, kreative Arbeitsumgebung und die Möglichkeit, gesunde Essgewohnheiten zu fördern.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, inklusive Wochenenden und Feiertagen, in einem unterstützenden Team.
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde, schmackhafte Menüs und mache einen Unterschied im Leben der Menschen.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin und mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Fidèle à sa philosophie depuis plus d'un siècle, La Lignière offre un espace pluridisciplinaire où le patient est au centre de toute l'attention médicale. Prenant en compte l'individu dans ses besoins biologiques, psychosociaux et spirituels, nos activités s'adressent à toute personne ayant besoin de soins ou désirant maintenir ou développer un style de vie de qualité. Pionniers dans le concept de santé Lifestyle et de la prise en charge globale du patient, La Lignière a pour objectif d'accompagner le patient sur le chemin de la santé, en lui proposant notamment une alimentation végétarienne, équilibrée et variée.
Afin d'assurer un service de qualité, nous recherchons un/e Cuisinier/ère à 100%.
Vos Missions Principales
- Vous êtes responsable du bon déroulement du travail en cuisine en collaboration avec le chef de cuisine, les autres cuisiniers, les aides de cuisine et les apprenti(e)s ;
- Vous êtes responsable de l'élaboration et de la cuisson des repas, selon les méthodes et techniques propres au métier de cuisinier ;
- Vous réalisez les repas du midi et du soir ; froid et chaud, selon les menus et les valeurs de l'institution ;
- Vous êtes responsable du respect des standards de qualité et des cuissons adaptées à chaque produit ;
- Vous êtes responsable du bon déroulement de la distribution et du dressage des assiettes lors de l'envoi, en tenant compte des régimes et besoins des bénéficiaires ;
- Vous respectez, appliquez et faites appliquer les normes HACCP.
Votre Profil
- Vous êtes titulaire du CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent ;
- Vous avez une attirance pour la cuisine végétarienne ;
- Vous êtes au bénéfice d'une expérience confirmée - de 5 ans au minimum - dans des établissements de restauration collective ou médico-sociale ;
- De solides connaissances des normes HACCP ;
- Vous êtes force de proposition pour l'élaboration de nouveaux menus végétariens ;
- Vous savez travailler de manière autonome et avez le sens de l'organisation ainsi qu'une bonne résistance au stress ;
- Les horaires sont variables au quotidien: entre 7h et 19h, week-end et jours fériés inclus.
Délai de postulation: Au plus tard le 30 novembre 2026.
Un/e Cuisinier/ère in Gland Arbeitgeber: Clinique La Lignière
La Lignière ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine bedeutungsvolle und erfüllende Tätigkeit in einem innovativen Umfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf die ganzheitliche Betreuung von Patienten und einer Leidenschaft für vegetarische Küche fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung im Vordergrund stehen. Zudem profitieren die Mitarbeiter von flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem einzigartigen gastronomischen Kontext weiterzuentwickeln.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Un/e Cuisinier/ère in Gland erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Un/e Cuisinier/ère in Gland mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Clinique La Lignière einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Un/e Cuisinier/ère bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Clinique La Lignière vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Clinique La Lignière bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
