Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Küchenteams und kreiere kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
- Unternehmen: City Hotel Glarnerland mit modernem Arbeitsumfeld und kreativem Team.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, Mitarbeitendenvergünstigungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kreatives Arbeiten in einem motivierten Team mit Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Übernimm Verantwortung und bring deine Leidenschaft für die mediterrane Küche ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und mehr als 3 Jahre Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3960 - 4840 CHF pro Monat.
Werde Teil unseres Küchenteams im City Hotel Glarnerland in Näfels! Du bist leidenschaftlicher Koch, liebst die mediterrane Küche und möchtest Verantwortung übernehmen? Du arbeitest gerne kreativ, behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und unterstützt ein Team dabei, kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu schaffen? Dann suchen wir genau dich!
Im City Hotel Glarnerland erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld mit unserem Restaurant Mediterrane Feuerstube, frischen Zutaten und einem besonderen Showküchen-Konzept. Als Sous Chef unterstützt du unseren Küchenchef bei der täglichen Organisation und Führung der Küche und bringst deine eigenen Ideen und deine Leidenschaft fürs Kochen aktiv ein.
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines reibungslosen Küchenablaufs
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte mit kreativen Ideen
- Fachgerechter Umgang mit frischen, saisonalen und hochwertigen Lebensmitteln
- Koordination und Unterstützung des Küchenteams während des Service
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Mithilfe bei der Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
- Förderung einer positiven Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Chef de Partie mit Ambitionen für den nächsten Schritt
- Leidenschaft für die Küche und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Führungsqualitäten, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Kreativität und Freude daran, neue kulinarische Ideen einzubringen
- Belastbarkeit, Flexibilität und einen kühlen Kopf auch in hektischen Situationen
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und der Lebensmittelverarbeitung
Wir bieten:
- Ein moderner Arbeitsplatz im City Hotel Glarnerland
- Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und kulinarisch etwas zu bewegen
- Ein motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsumfeld
- Zeitgemäße und faire Anstellungsbedingungen
- Die Chance, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
- Attraktive Mitarbeitendenvergünstigungen im Hotel und Restaurant
Bereit für deinen nächsten Karriereschritt? Du möchtest Verantwortung übernehmen, deine Leidenschaft für gutes Essen teilen und gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste begeistern?
Koch / Köchin (m/w/d) in Näfels Arbeitgeber: City Hotel Glarnerland
Das City Hotel Glarnerland bietet ein modernes Arbeitsumfeld mit einem kreativen Team, das sich auf die mediterrane Küche spezialisiert hat. Mitarbeiter haben die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und ihre Ideen in die Speisekarte einzubringen. Die Unternehmenskultur fördert Kreativität und Teamarbeit, was zu kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau führt.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Köchin (m/w/d) in Näfels erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin (m/w/d) in Näfels mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei City Hotel Glarnerland einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Koch / Köchin (m/w/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei City Hotel Glarnerland vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei City Hotel Glarnerland bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
