Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und forme die nächste Generation im Restaurantbereich.
- Unternehmen: Dynamisches Ausbildungsrestaurant mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Bezahlung und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Ein abwechslungsreicher Job mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem freundlichen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und arbeite mit motivierten Lernenden.
- Qualifikationen: CFC in der Gastronomie und Erfahrung in der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Le restaurant d’application et de formation du CFPS du Château de Seedorf «Le GLOBE» à Bulle recherche, pour renforcer son équipe, un·e: Gérant·e - Maître·sse socioprofessionnel·le et Spécialiste en restauration à 80-100%.
Dans le cadre de ce poste, vous aurez les tâches et responsabilités suivantes:
- Participer à la définition des objectifs et assurer la gestion opérationnelle du restaurant et de son personnel.
- Piloter et assurer la communication interne et externe ainsi que les relations avec les partenaires du GLOBE.
- Assurer la coordination globale avec le CFPS du Château de Seedorf.
- Assurer la qualité et le développement du secteur de formation en restauration, en collaboration avec le CFPS du Château de Seedorf.
Mission de MSP restauration:
- Accompagner, encadrer et former des apprenti·e·s selon les plans de formation en vigueur pour les FPI de 2ans avec AFP, de 3 ans avec CFC et les formations pratiques FPra.
- Assurer, avec les apprenti·es, le service à la clientèle et tous les travaux de production en restauration.
- Observer et évaluer les compétences, assurer le suivi du plan de formation, fixer des objectifs et mettre en place les moyens pour les atteindre.
- Rédiger des rapports d’observation, d’évaluation et de suivi, participer aux séances et aux synthèses.
Votre profil:
- Formation de spécialiste en restauration CFC complétée par une formation continue dans la gestion d’établissement/institutions.
- Formation et expérience de maître·sse socioprofessionnel·le un atout.
- Expérience dans la gestion d’un établissement public, dans la conduite d’une équipe et d’un service avec annonces et gestion des bons de commande.
- Bonnes connaissances du domaine de la formation professionnelle.
- Aptitudes pédagogiques, aisance et intérêt dans la collaboration avec des jeunes rencontrant des difficultés d’apprentissage.
- Très bonne maîtrise des outils informatiques et en écriture / rédaction.
- Personnalité engagée, dynamique, possédant un sens développé de la communication et de la négociation ainsi qu’un esprit de synthèse orienté vers la recherche de solutions.
- Capacités d’entrepreneuriat, aptitudes à gérer des projets avec l’entregant nécessaires pour relever en équipe des défis importants dans un domaine en mutation.
Un cadre de travail exigeant, gratifiant et bienveillant. Une activité dynamique, variée et évolutive. Un horaire de travail majoritairement en semaine et en journée. Une activité variée avec des prestations salariales selon le barème de la CCT INFRI-FOPIS.
Taux d’activité: 80-100% sur 5 jours. Entrée en fonction: de suite ou à convenir. Délai de candidature: 16 octobre 2026.
De plus amples informations concernant ce poste peuvent être obtenues auprès de Madame Alice Egger, gérante du restaurant Le GLOBE.
Gérant·e - Maître·sse socioprofessionnel·le et Spécialiste en restauration à 80-100% in Freiburg Arbeitgeber: Cfps Seedorf
Le CFPS Seedorf est un employeur exceptionnel qui valorise le développement professionnel et personnel de ses employés. Situé dans un cadre inspirant, notre culture de travail collaborative favorise l'innovation et l'épanouissement, tout en offrant des opportunités de formation continue. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à une mission significative tout en bénéficiant d'un environnement de travail dynamique et enrichissant.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Gérant·e - Maître·sse socioprofessionnel·le et Spécialiste en restauration à 80-100% in Freiburg erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gérant·e - Maître·sse socioprofessionnel·le et Spécialiste en restauration à 80-100% in Freiburg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Cfps Seedorf einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Gérant·e - Maître·sse socioprofessionnel·le et Spécialiste en restauration à 80-100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cfps Seedorf vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Cfps Seedorf bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
