Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane und realisiere Events im Küchenbereich und unterstütze das Team.
- Unternehmen: Catering Services der Genossenschaft Migros Zürich mit Fokus auf Genuss und Qualität.
- Vorteile: Zentraler Arbeitsort, Mobilitätsbonus, Vergünstigungen und hervorragende Sozialleistungen.
- Weitere Informationen: Spannende Projekte und gezielte Förderung für junge Talente.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Events.
- Qualifikationen: 2-3 Jahre Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie oder Event-Catering und abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Das Catering Services der Genossenschaft Migros Zürich macht Anlässe jeder Grösse zum Genusserlebnis. Als stellvertretende Küchenleitung unterstützt du die Küchenleitung, koordinierst das Team und bringst deine Ideen ein. Ob Gala oder Street-Food-Event: Gemeinsam sorgt ihr für Qualität und einen reibungslosen Ablauf. Werde Teil unseres Teams!
Was du bewegst:
- Du planst und realisierst die dir zugewiesenen Events im Küchenbereich und packst beim Auf- und Rückbau mit an.
- Du überwachst die Produktion und stellst die Umsetzung des HACCP-Konzepts gemäss Migros-Richtlinien sicher.
- Du tätigst Bestellungen, erstellst Rezepturen und kalkulierst Angebote.
- Du planst Buffets, setzt sie um und briefst die Mitarbeitenden.
- Du unterstützt das Team in allen Küchenbereichen und vertrittst die QM-verantwortliche Person bei den Kontrolllisten.
Was du mitbringst:
- 2-3 Berufserfahrung in Gemeinschaftsgastronomie oder im Event-Catering.
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch/Köchin.
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse).
- Du kennst dich mit Speiseplanung, Warenbewirtschaftung und Hygienevorschriften nach HACCP-Grundsätzen aus.
- Du leitest Mitarbeitende gerne an und bringst idealerweise erste Führungserfahrung mit.
- Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Du kommunizierst klar, arbeitest gerne im Team und achtest auf Qualität und Kosten.
- Du besitzt einen Führerausweis der Kategorie B.
Was wir dir bieten:
- Zentraler Arbeitsort Arbeiten in Zürich West.
- Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo.
- Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen.
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung.
- Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen.
- Verpflegung: Vergünstigung im Personalrestaurant.
- Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen.
- Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr.
- Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule.
- Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen.
- Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M‑Fitnesscenter einlösen.
- Gezielte Förderung GMZ Young Talents Community: Du beteiligst dich an spannenden Projekten unserer Community und nimmst an Events teil, die dich weiterbringen.
- Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung.
Rekrutierungsprozess:
- Vorselektion der Bewerbungen: Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen.
- Fachgespräch: In einem Fachgespräch werden spezifische für die Ausführung des Jobs relevante Kenntnisse durch die Führungsperson und/oder einer anderen Fachperson und allenfalls dem Team abgefragt. Wenn möglich gibt es danach Zeit den Arbeitsplatz und Team im freien Gespräch besser kennen zu lernen. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen.
- Probearbeiten: Ein Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und Teammitglieder besser kennenzulernen. Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen.
- Angebot & Vertragsausstellung (Digital): Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche.
Hinweis für Personaldienstleister: Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.
Stellvertretende Küchenleitung 100% in Zürich Arbeitgeber: Catering Services Migros
Die Zürcher Kantonalbank bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld, in dem du als Chef de Service im Restaurant Panorama die Möglichkeit hast, deine Führungskompetenzen in einem erstklassigen gastronomischen Rahmen zu entfalten. Mit einer starken Fokussierung auf Teamgeist und persönlicher Entwicklung unterstützt die ZKB ihre Mitarbeitenden durch attraktive Sozialleistungen, berufliche Vorsorge und spezielle Angebote wie Cumulus-Punkte und Sportförderung. Zudem profitierst du von einem stabilen Arbeitsumfeld im Herzen von Zürich, das dir die Chance gibt, anspruchsvolle Gäste mit deiner Leidenschaft für Gastfreundschaft zu begeistern.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Küchenleitung 100% in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Küchenleitung 100% in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Catering Services Migros einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Stellvertretende Küchenleitung 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Catering Services Migros vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Catering Services Migros bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
