Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und entwickle kreative saisonale Gerichte.
- Unternehmen: Boutique Restaurant mit traumhaftem Blick über Zürich.
- Vorteile: 50% Rabatt in Partnerbetrieben und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit tollen Jubiläumsgeschenken und Sommer Sportabo.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Kurz & Knapp
Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl und edlen Drinks.
Auf der fünften Etage des Globus Warenhauses geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze, begleitet von einer unschlagbaren Aussicht von unserer grossen Rooftop-Terrasse.
Werde Teil unseres tollen Teams!
Gemeinsam arbeiten wir daran, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten.
Bei uns erwartet dich kreative Zusammenarbeit, offene Kommunikation und die Möglichkeit, dich in einem professionellen Umfeld weiterzuentwickeln.
Wir unterstützen dich dabei, deine Ideen einzubringen und dein Potenzial voll auszuschöpfen.
Das Roof Garden ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
- Deine Mission
- Selbstständiges Leiten des eigenen Postens
- Mitarbeit bei der Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Team
- Entwickeln von saisonalen Gerichten und Specials
- Begleiten von Lernenden und Commis - du gibst dein Wissen weiter
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Überblick über Bestellungen, Warenkontrolle und Kalkulation
- Mitwirken beim Erreichen der Unternehmensziele
- Deine Stärken
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
- Lust, Verantwortung zu übernehmen und ein Team mitzuführen
- Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Organisierte undspeditive Arbeitsweise
- Verlässliche Persönlichkeit mit Teamgeist, Humor und eine offene, wertschätzende Art
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Unsere Benefits
- Zentral gelegener Arbeitsplatz direkt in der Zürcher Innenstadt
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Grosszügige Jubiläumsgeschenke
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
- #J-18808-Ljbffr
JUNIOR SOUS CHEF in Zürich Arbeitgeber: Carlton-Zurich-Ag-1
Das Sablier ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und internationalen Team direkt am Flughafen Zürich zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf kreative Zusammenarbeit und persönlicher Weiterentwicklung, profitierst du von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen, individuellen Förderprogrammen und einem einzigartigen Arbeitsumfeld, das französische Eleganz mit kosmopolitischem Flair verbindet.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so JUNIOR SOUS CHEF in Zürich erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als JUNIOR SOUS CHEF bei Carlton-Zurich-Ag-1. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um JUNIOR SOUS CHEF in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuCarlton-Zurich-Ag-1 passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carlton-Zurich-Ag-1 vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
