Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe das Carlton Restaurant & Bar und begeistere unsere Gäste mit exzellentem Service.
- Unternehmen: Elegantes Boutique Restaurant an der Zürcher Bahnhofstrasse mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: 50% Rabatt in Partnerbetrieben, Sommer Sportabo und individuelle Weiterbildungen.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit grossen Entwicklungsmöglichkeiten und einem kreativen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Qualifikationen: Erfahrung als Gastgeber, Teamleiter und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 CHF pro Jahr.
Kurz & Knapp
Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen.
In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir Gault Millau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten.
Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist.
Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre.
Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
- Deine Mission
- Ganzheitliche Führung des Betriebes in Zusammenarbeit mit dem CEO Carlton
- Team führen und motivieren nach dem Prinzip «Leading by Example»
- Gäste verzaubern und neue Stammgäste gewinnen
- Durchführung von Wein- und Mitarbeiterschulungen
- Organisation und Begleitung von Caterings und Veranstaltungen
- Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
- Budgetieren und Erreichen der Unternehmensziele
- Deine Stärken
- Gastgeber und Gastprofi mit Herzblut
- Positive Ausstrahlung die ansteckt, mit Energie und Präsenz vor dem Gast
- Erfahrung als Leader, Motivator und Team-Booster
- Lösungsorientiertes Denken - Probleme sind spannende Aufgaben
- Eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Flexibilität, Belastbarkeit und gesundes Durchsetzungsvermögen
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und starke Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Carlton Facts & Benefits
- Fine Dining mit 15 Gault Millau Punkten
- Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Grosszügige Jubiläumsgeschenke
- Ein vielseitiger Arbeitsplatz an einer der besten Adressen Zürichs
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
- #J-18808-Ljbffr
GESCHÄFTSFÜHRER/GASTGEBER in Zürich Arbeitgeber: Carlton-Zurich-Ag-1
Das Sablier ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und internationalen Team direkt am Flughafen Zürich zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf kreative Zusammenarbeit und persönlicher Weiterentwicklung, profitierst du von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen, individuellen Förderprogrammen und einem einzigartigen Arbeitsumfeld, das französische Eleganz mit kosmopolitischem Flair verbindet.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so GESCHÄFTSFÜHRER/GASTGEBER in Zürich erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als GESCHÄFTSFÜHRER/GASTGEBER bei Carlton-Zurich-Ag-1. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um GESCHÄFTSFÜHRER/GASTGEBER in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuCarlton-Zurich-Ag-1 passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carlton-Zurich-Ag-1 vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
