Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein motiviertes Küchenteam und kreiere leckere Snacks mit frischen, lokalen Zutaten.
- Unternehmen: Café & Conditorei 1842, ein integrativer Betrieb in Zürich.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines engagierten Teams mit kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Küche und unterstütze Menschen mit Beeinträchtigungen.
- Qualifikationen: Gelernter Koch mit Erfahrung in empathischer Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 37800 - 46200 CHF pro Jahr.
Das Café & Conditorei 1842 befindet sich an der Napfgasse mitten im Niederdorf. Der Name rührt vom Gründungsjahr her, in dem der Bäcker Eberle mit einem Süsskramladen den Grundstein für das heutige Café mit Konditorei legte. Auf vier Etagen werden unsere Gäste mit hausgemachten Törtchen und Stückchen, leckerem Apfelstrudel, Kaffee- und Teespezialitäten, der beliebten heissen Trinkschokolade, einem schönen Frühstücks- und Lunchangebot und vielem mehr verwöhnt. Zudem werden im denkmalgeschützten Laden feinste Schokoladenprodukte, saisonale Naschereien, süsse Mitbringsel und kleine Mahlzeiten angeboten.
Das Café 1842 mit Conditorei gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.
Deine Aufgaben
- Führung von 2 Commis de Cuisine und 2 beeinträchtigten Mitarbeitern
- Zubereitung von gehobener Snack Küche mit lokalen frischen Produkten
- Verantwortung für reibungslosen Produktionsablauf
- Verantwortlich für das Mise en Place
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Einhaltung des Hygienestandards nach HACCP
- Bestellungen
- Organisation des Postens
- Unterstützung bei Abwasch
- Zubereitung des Personalessen inkl. Menu Planung
Dein Profil
- Du bist gelernter Koch und verfügst über Erfahrung in empathischer Mitarbeiterführung
- Als Mitglied unseres Fachteams bist du eine einfühlsame und offene Persönlichkeit mit einem guten sozialen Gespür.
- Du besitzt die Gabe, Mitarbeitende mit Beeinträchtigungen und Lernende durch deine positive Ausstrahlung zu motivieren und den Teamgeist zu stärken.
- Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bringt dich so nichts aus der Ruhe.
- Du sprichst Deutsch.
- Einwandfreier Leumund.
Darauf kannst du dich freuen
- Arbeitszeiten zwischen 8.00 und 19.00 mit ganz wenigen Ausnahmen
- Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Deine Kreativität wird gefördert und du kannst mit deinen Ideen den Betrieb aktiv mitgestalten
- Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben und diese fördern kannst.
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich.
- Um deine berufliche Weiterentwicklung zu fördern, bieten wir dir die Möglichkeit von fünf Weiterbildungstagen an, an denen wir uns finanziell beteiligen.
- Fachliche Unterstützung bei agogischen Aufgaben.
- Entsprechende Kompetenzen für den Verantwortungsbereich.
Gelernter Koch mit Betreuungsauftrag von psychisch beeinträchtigten Menschen in Schlieren Arbeitgeber: Café 1842
Das Café & Conditorei 1842 ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine sinnstiftende Arbeitsumgebung bietet, sondern auch die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden fördert. Mit einem motivierten Team, kurzen Entscheidungswegen und der Möglichkeit, kreative Ideen einzubringen, schaffen wir eine positive Arbeitskultur, in der du deine Fähigkeiten in der empathischen Mitarbeiterführung optimal einsetzen kannst. Zudem bieten wir attraktive Arbeitszeiten und finanzielle Unterstützung für Weiterbildungen, was das Arbeiten bei uns besonders lohnenswert macht.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Gelernter Koch mit Betreuungsauftrag von psychisch beeinträchtigten Menschen in Schlieren erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gelernter Koch mit Betreuungsauftrag von psychisch beeinträchtigten Menschen in Schlieren mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Café 1842 einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Gelernter Koch mit Betreuungsauftrag von psychisch beeinträchtigten Menschen bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Café 1842 vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Café 1842 bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
