Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bergrestaurant Caischavedra und gestalte ein kreatives Speiseangebot.
- Unternehmen: Bergbahnen Disentis AG, ein zukunftssicheres Unternehmen in den Alpen.
- Vorteile: Tolle Mitarbeiter-Benefits, neue Personalunterkünfte und Friends and Family Rabatte.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Events und Gruppenorganisation.
- Warum dieser Job: Arbeiten in den Alpen mit einem jungen, motivierten Team und Entwicklungschancen.
- Qualifikationen: Gastronomie-Ausbildung und Führungserfahrung sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Die Bergbahnen Disentis AG betreiben nebst dem Skigebiet, das Catrina-Resort mit Ferien-Appartement, das Catrina-Hotel, die Catrina-Lodge, das Catrina-Hostel und 11 Gastronomiebetriebe am Berg und im Tal. Ebenfalls gehören zwei moderne Sportshops mit Bike / Skivermietung, sowie zahlreiche Sportartikel zu unserer Gruppe. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, Tessin, Beneluxstaaten und Norditalien. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina-Experience - Ferienerlebnis zu gewährleisten.
Für die kommende Wintersaison 2026/27 suchen wir für unser Bergrestaurant Caischavedra mit Selbstbedienungsbereich, grosser Sonnenterrasse und der bedienten Stiva Pius mit 60 Sitzplätzen eine motivierte Persönlichkeit als Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra in Saisonanstellung mit anschliessender unbefristeter Anstellung, 100%.
Auf Dich wartet:
- Leben und arbeiten inmitten der Alpen
- Entwicklungschancen
- Ein junges und motiviertes Team und Arbeitsumfeld
- Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
- Neue und günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe deines Arbeitsplatzes, inkl. Waschmöglichkeit und Kochgelegenheit im neuen Personalhaus
- Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
- Ein zukunftssicheres Unternehmen
Tätigkeitsbereich:
- Operative Führung des Bergrestaurants Caischavedra
- Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung)
- Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot
- Verantwortung für die Warenbeschaffung
- Organisation und Koordination von Events und Gruppen
- Tages- und Monatsabrechnungen, Umsatz- und Ergebnisverantwortung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienerichtlinien
Anforderungen:
- Gastgeber/-in aus Leidenschaft
- Fundierte Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Hervorragende Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Betriebsleiter-Paar als mögliche Option
Bereit für deine nächste Herausforderung? Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Für weitere Auskünfte steht dir unser HR gerne zur Verfügung.
Arbeitsort: 7180 Disentis/Mustér (GR)
Arbeitsbelastung: 100%
Anstellungsbeginn: Nach Vereinbarung
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra Arbeitgeber: Bergbahnen Disentis AG
Die Bergbahnen Disentis AG bietet Ihnen als Bergrestaurant-Leiter/in eine einzigartige Möglichkeit, in einer atemberaubenden alpinen Umgebung zu arbeiten. Unser Team zeichnet sich durch eine offene und kreative Arbeitskultur aus, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Profitieren Sie von attraktiven Benefits und der Chance, unvergessliche Events zu gestalten und das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Bergbahnen Disentis AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergbahnen Disentis AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Bergbahnen Disentis AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
