Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und gestalte die Zukunft der Schweizer Gastronomie aktiv mit.
- Unternehmen: Traditionsreiches Restaurant in Basel mit innovativem Ansatz.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, moderne Kommunikationstools und Karrierechancen.
- Weitere Informationen: Dynamische Arbeitsumgebung mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer spannenden Weiterentwicklung und präge die Schweizer Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Schweizer Kultur.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 75600 - 92400 CHF pro Jahr.
Kurz & knapp Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant im „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“.
In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz.
Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der grösste, der \"Schützensaal\", bis zu 180 Personen Platz bietet.
Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.
Wir stehen für Schweizer Gastlichkeit, Tradition und eine bodenständige Gastronomiekultur.
Gleichzeitig befinden wir uns in einer spannenden Phase der Weiterentwicklung.
Unser Restaurant ist in Betrieb und wird derzeit schrittweise umgebaut und erneuert.
Dabei erhalten Sie die Möglichkeit, die nächste Etappe unseres Hauses aktiv mitzugestalten.
Die laufende Erneuerung bietet Raum für neue Ideen und Impulse.
Das können Sie anbieten: Sie verfügen über Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie und verstehen es, einen Betrieb sowohl als leidenschaftlicher Gastgeber als auch unternehmerisch denkend zu führen.
Besonders freuen wir uns über eine Persönlichkeit, die einen Bezug zur Schweizer Kultur, Gastronomie und Gastfreundschaft mitbringt und Freude daran hat, die Tradition eines etablierten Hauses authentisch weiterzuführen und zu entwickeln.
Ausserdem überzeugen Sie uns durch Führungsstärke, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
Auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick und begegnen Gästen und Mitarbeitenden mit Respekt, Herzlichkeit und Professionalität.
Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus; weitere Sprachen sind von Vorteil.
Ihre spannenden
Hauptaufgaben: Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und authentischen Gästeservices Verkauf und Organisation von Banketts und Events Personalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams Finanzmanagement, einschließlich Budgetierung und Umsatzsteuerung Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Menügestaltung und -optimierung Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots unter Berücksichtigung der Identität und Tradition des Hauses Pflege der Beziehungen zu Lieferanten und lokalen Partnern Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und HygienestandardsÜberwachung von Qualität, Hygiene und betrieblichen Standards Einkauf und Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern Aktive Begleitung der laufenden Erneuerungs- und Umbauphase Präsenz an der Front und persönlicher Kontakt zu unseren Gästen Darauf dürfen Sie sich freuen: Eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung Wettbewerbsfähiges Gehalt Modernes internes Kommunikationstool Modernes Management bei einer innovativen Gastrogruppe Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und Karrierechancen Diverse Vergünstigungen über die Benefits Plattform Kostenloser Mitarbeiterparkplatz Wenn Sie diese spannende Herausforderung in einem der führenden Restaurants in Basel annehmen, freuen wir uns sehr darauf, von Ihnen zu hören! #J-18808-Ljbffr
Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100% in Basel Arbeitgeber: Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus
Als Geschäftsführer in unserem traditionsreichen Restaurant in Basel haben Sie die Möglichkeit, die Schweizer Gastlichkeit aktiv mitzugestalten und in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Wir bieten Ihnen nicht nur ein wettbewerbsfähiges Gehalt und moderne Arbeitsbedingungen, sondern auch vielfältige Karrierechancen und eine inspirierende Teamkultur, die auf Respekt und Herzlichkeit basiert. Profitieren Sie von einem kostenlosen Mitarbeiterparkplatz und einer Benefits-Plattform, die Ihnen zusätzliche Vergünstigungen bietet.
Kontaktdaten:
Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100% in Basel erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100% in Basel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
