Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bellevue Parkhotel & Spa und übernehme die Verantwortung für Restaurant und Housekeeping.
- Unternehmen: Führendes Wellness- und Ferienhotel in der Schweiz mit hoher Servicequalität.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Gewinnbeteiligung und Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit viel Raum für persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines renommierten Hotels und präge die Unternehmenskultur.
- Qualifikationen: Abschluss einer Hotelfachschule und Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 81000 - 99000 CHF pro Jahr.
Abteilung: Geschäftsleitung und Unterstützungsfunktionen Unternehmensbeschreibung Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der Hotelvereinigung Relais & Châteaux.
Neben seiner starken Gastronomie mit 14 Gault Millau-Punkten, seiner Toplage, seinem Design und seiner Geschichte zeichnet sich der lebhafte Betrieb durch ein motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.
Sind auch Sie mit Leidenschaft im Beruf und bereit für den nächsten Karriereschritt als Stellenbeschreibung In dieser anspruchsvollen Führungsfunktion tragen Sie zusammen mit der zweiten Co-Direktor/in die unternehmerische Gesamtverantwortung für das Bellevue Parkhotel & Spa und berichten direkt an den Gesamtverwaltungsrat.
Sie tragen die volle operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant (mit Service und Küche) sowie für Housekeeping und Unterhalt.
Führung im Co-Direktionsmodell Innerhalb Ihres Zuständigkeitsbereichs verfügen Sie über umfassende Führungs-, Gestaltungs- und Rekrutierungskompetenzen und verantworten die Ergebnisse sowie die strategische und operative Weiterentwicklung dieser Bereiche eigenständig.
Gemeinsam mit der zweiten Co-Direktor/in (Reception, Marketing/Verkauf, Finanz- und Rechnungswesen, allgemeine Administration) bilden Sie ein eingespieltes Führungsteam.
Sie ergänzen sich fachlich und persönlich, vertreten sich gegenseitig und stellen gemeinsam sicher, dass Gäste, Mitarbeitende und Eigentümer jederzeit auf eine professionelle und zukunftsorientierte Führung zählen können.
Als Gastgeberpersönlichkeit prägen Sie das Haus massgeblich.
Sie sind im Betrieb präsent und unterstützen die Fachkräfte aktiv.
Sie sind auch erste Ansprechperson für Gäste und Geschäftspartner und wirken mit Ihrer Professionalität und natürlichen Autorität als Identifikationsfigur für die Unternehmenskultur, die Servicequalität und die Werte des Bellevue Parkhotel & Spa.
Sie verfügen über einen Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule, idealerweise ergänzt durch eine gastronomische Grundausbildung.
Zudem bringen Sie fundierte Erfahrung als F&B-Manager oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion mit – idealerweise haben Sie Ihre Kenntnisse sowohl in der traditionellen Gastronomie respektive Vier- oder Fünfsterne-Hotellerie als auch in der Systemgastronomie gesammelt.
Ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse, Ihr Verständnis für Controlling sowie Ihre Affinität für Digitalisierung und neue Technologien ermöglichen es Ihnen, Ihre Bereiche erfolgreich und zukunftsorientiert zu führen.
Deutsch ist Ihre Mutter- oder Erstsprache.
Gleichzeitig verfügen Sie über gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse.
Noch wichtiger als Ihr fachlicher Hintergrund ist Ihre Persönlichkeit: Sie sind eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Umsetzungsstärke und hoher Sozialkompetenz.
Sie führen klar, verbindlich und mit Vorbildwirkung und verstehen es, Mitarbeitende für gemeinsame Ziele zu begeistern.
Zusätzliche Informationen Sie profitieren von einem grossen unternehmerischen Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum, einer zeitgemässen Entlöhnung mit Gewinnbeteiligung und attraktiven Fringe Benefits.
Für Auskünfte steht Ihnen Franziska Richard, VR-Mitglied, gerne zur Verfügung: #J-18808-Ljbffr
Co-Direktor (m/w) Arbeitgeber: Bellevue Parkhotel & Spa
Als Abwäscher in unserem renommierten Hotel profitierst du von einem freundschaftlichen Miteinander und zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten. Wir bieten dir nicht nur eine gesunde Vollverpflegung und attraktive Vergünstigungen, sondern auch Zugang zu einem vielseitigen Sport- und Freizeitangebot in der wunderschönen Region Adelboden. Werde Teil unseres Teams und erlebe, wie deine Leidenschaft für den Beruf in einem wertschätzenden Umfeld gefördert wird.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Co-Direktor (m/w) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Co-Direktor (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Bellevue Parkhotel & Spa einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Co-Direktor (m/w) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bellevue Parkhotel & Spa vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Bellevue Parkhotel & Spa bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
