Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Unternehmen: Bayer Gastronomie GmbH, Teil des Bayer-Konzerns mit vielfältigen Gastronomieangeboten.
- Vorteile: Persönliche und fachliche Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld.
- Weitere Informationen: Vielfältige Möglichkeiten zur Karriereentwicklung und ein engagiertes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und trage zur Zufriedenheit der Gäste bei.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 CHF pro Monat.
Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 250 Aushilfskräfte und circa 55 Auszubildende in 6 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Eventgastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.
In der verantwortungsvollen Rolle des Commis de Cuisine (m/w/d) unterstützen Sie das Küchenteam aktiv, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche in unserem Kasino Hotel in Leverkusen sicherzustellen. Sie führen Zuarbeiten durch und arbeiten selbstständig nach Anweisungen, wobei Sie die Qualität und Quantität der Speisen gewährleisten. Zudem tragen Sie zur Zufriedenheit der Gäste bei, indem Sie die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten. Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
IHRE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN
- Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Zubereitung der Speisen entsprechend des Postens nach Rezepturen und Vorgaben.
- Sie organisieren Mise en place für das á la Carte Geschäft und auf Ihrem jeweiligen Posten.
- Sie fördern eine enge Zusammenarbeit und unterstützen die übrigen Küchenmitarbeiter.
- Sie tragen Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung.
- Sie führen die Bedarfsermittlung der benötigten Lebensmittel durch.
- Zudem gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche, wie z. B. HACCP und Arbeitsschutz.
WAS SIE AUSZEICHNET
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Sie haben erste Erfahrungen als Commis de Cuisine in der gehobenen Gastronomie.
- Sie bringen Sozialkompetenz mit, ergänzt durch eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Arrangement.
- Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit im Team zählen zu Ihren Stärken.
- Sie zeichnen sich durch Flexibilität, Belastbarkeit und ein hohes Engagement aus.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab.
Standort: Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Leverkusen
Division: Enabling Functions
Commis de Cuisine (alle Geschlechter) in Leverkusen Arbeitgeber: Bayer Gastronomie GmbH
Die Bayer Gastronomie GmbH bietet eine vielfältige und dynamische Arbeitsumgebung mit über 400 Mitarbeitenden und zahlreichen Ausbildungsplätzen. Die Mitarbeiter profitieren von einem breiten Portfolio an gastronomischen Dienstleistungen, das von öffentlichen Restaurants bis hin zu Eventgastronomie reicht. Zudem legt das Unternehmen großen Wert auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards, was ein sicheres Arbeitsumfeld gewährleistet.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Commis de Cuisine (alle Geschlechter) in Leverkusen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (alle Geschlechter) in Leverkusen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Bayer Gastronomie GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Commis de Cuisine (alle Geschlechter) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayer Gastronomie GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Bayer Gastronomie GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
