Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe die warme und kalte Küche eigenverantwortlich und kreiere saisonale Menükarten.
- Unternehmen: Innovatives Restaurant im Herzen von Kloten mit Zermatt-Feeling.
- Vorteile: Familiäres Team, geregelte Arbeitszeiten und faire Entlöhnung.
- Weitere Informationen: Parkplatz vorhanden und Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Bring deine Kreativität ein und zaubere Lebensfreude auf den Tisch.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Wir sind ein innovatives nicht alltägliches Restaurant im Zentrum von Kloten.
Ein Hauch von Käse liegt meistens in der Luft.
Unser Ziel ist es unseren Gästen neben feinstem Essen ein bisschen Zermatt-Feeling und überhaupt Lebensfreude auf den Tisch zu zaubern.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen leidenschaftlichen Profi, der unser Team mit Kreativität und Engagement bereichert.
- Aufgaben
- Eigenverantwortliches Führen der warmen und kalten Küche.
- Zubereitung und Anrichten von Speisen für das À-la-carte-Geschäft sowie Bankette.
- Mitwirkung bei der Gestaltung von saisonalen Menükarten.
- Sicherstellung der strengen Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Warenannahme und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ (oder vergleichbare Qualifikation).
- Berufserfahrung in der Gastronomie (auch motivierte Jungköche sind willkommen!).
- Berufserfahrung in einer À-la-carte-Küche.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit in Stoßzeiten.
- Saubere, strukturierte Arbeitsweise.
Benefits
- Ein motiviertes familiäres Team und ein angenehmes Arbeitsklima.
- Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung (Überstunden werden ausgeglichen).
- Faire Zeitgemässe Entlöhnung / ca. 60% Teildienst 40% Durchdienst.
- Parkplatz vorhanden.
- Möglichkeit zur Einbringung eigener Ideen und Rezepte.
- #J-18808-Ljbffr
Köchin:Koch 80-100% in Kloten Arbeitgeber: Baracca Zermatt
Unser Restaurant in Kloten bietet nicht nur ein kreatives und familiäres Arbeitsumfeld, sondern auch die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Ideen und Rezepte einzubringen. Mit geregelten Arbeitszeiten und einer fairen Entlöhnung schaffen wir ein angenehmes Arbeitsklima, das Teamgeist und Engagement fördert. Hier haben Sie die Chance, in einem innovativen Team zu arbeiten und gleichzeitig Ihre Fähigkeiten in der Gastronomie weiterzuentwickeln.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Köchin:Koch 80-100% in Kloten erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Köchin:Koch 80-100% in Kloten mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Baracca Zermatt einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Köchin:Koch 80-100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Baracca Zermatt vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Baracca Zermatt bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
