Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für frische, qualitativ hochwertige Speisen.
- Unternehmen: Ayverdi's – ein Ort für begeisterte Gäste und frische Küche.
- Vorteile: Jährliches Gehalt von CHF 79'950 und BVG über Standard.
- Weitere Informationen: Verantwortung und Vertrauen in einem kreativen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und führe mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und hohe Qualitätsansprüche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 79950 - 79950 CHF pro Jahr.
„AYVERDI'S STEHT FÜR FRISCHE, QUALITÄT UND BEGEISTERTE GÄSTE“
Werde unser Kitchen Hero in einem unserer Ayverdi's! Die Küche ist bei Ayverdi's nicht einfach Produktion – sie ist der Herzschlag des Restaurants. Genau dafür suchen wir einen starken Küchenleader, der mitten im Geschehen führt, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit seinem Team täglich abliefert.
Dafür übernimmst du Verantwortung:
- Operative Führung der Küche im Tagesgeschäft
- Mitarbeit mitten im Geschehen – besonders während Peak-Zeiten
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und AY-Standards
- Führung, Motivation und Entwicklung deines Küchenteams
- Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Food Cost und Bestellungen
- Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager und dem Backoffice
Was du mitbringst:
- Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Führungsrolle in der Gastronomie
- Hohe Qualitätsansprüche und saubere Arbeitsweise
- Du bleibst ruhig, organisiert und lösungsorientiert – auch wenn es stressig wird
- Hands-on Mentalität: Du führst durch Vorleben, nicht aus Distanz
- Leidenschaft für Food, Teamwork und echte Gastfreundschaft
Das erwartet dich: Verantwortung, Vertrauen und ein Lohnpaket, das deiner Leistung gerecht wird. Du darfst jährlich mit CHF 79'950 fix rechnen und BVG über Standard.
Bevor du dich bewirbst: Schau dir an, wer wir sind – und ob dein Herz im gleichen Takt schlägt wie unseres.
Kitchen Manager (a) in Zürich Arbeitgeber: Ayverdis GmbH
Ayverdi's in Zürich Wiedikon ist ein hervorragender Arbeitgeber, der frische, Qualität und begeisterte Gäste in den Mittelpunkt stellt. Mit einem starken Team von ca. 35 Mitarbeitenden bieten wir eine dynamische Arbeitsumgebung, in der du als Operativer Restaurant Manager nicht nur führst, sondern auch aktiv mitarbeitest und deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben kannst. Wir fördern eine offene Kommunikation und bieten dir die Möglichkeit, direkt mit den Gründern und dem Backoffice-Team zusammenzuarbeiten, um gemeinsam die Erfolgsgeschichte von Ayverdi's zu schreiben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Kitchen Manager (a) in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Kitchen Manager (a) in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Ayverdis GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Kitchen Manager (a) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ayverdis GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Ayverdis GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
