- Acting as deputy to Head Chef Michael Eberlberger and managing the kitchen team in his absence
- Mise en place – preparing and cooking various dishes
- Helping to ensure that everything runs smoothly in the kitchen and throughout the restaurant
- Correctly receiving, processing and storing goods orders
- Adhering to and monitoring hygiene guidelines and carrying out general cleaning tasks
What you bring in
- Successfully completed vocational training as a chef
- Professional experience in international or Asian cuisine
- An independent, open, cheerful and reliable personality
- A precise, efficient and meticulous approach to work
- Very good command of German and/or English
#J-18808-Ljbffr
Sous Chef Nooba Andermatt (m/f/d) Arbeitgeber: Andermatt Swiss Alps AG
Die Andermatt Swiss Alps AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch eine starke Unterstützung für persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Mit einem engagierten Team, flachen Hierarchien und modernen Arbeitszeitmodellen fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit und des Wachstums, während wir gleichzeitig zahlreiche Vergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten anbieten. Arbeiten Sie in einer dynamischen Umgebung in der atemberaubenden Destination Andermatt, wo kein Tag wie der andere ist und Ihre Ideen geschätzt werden.
