Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Gastronomiebereich und gestalte ein abwechslungsreiches Angebot für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Modernes Alters- und Pflegeheim mit sozialer Verantwortung.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und fortschrittliche Sozialleistungen.
- Weitere Informationen: Erfahrenes Team und moderne Küche warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie aktiv und mache einen Unterschied im Leben der Bewohner.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Das Alters- und Pflegeheim Langrüti ist ein Betrieb des Bezirks Einsiedeln und bietet für 100 Bewohnende ein Zuhause. Wir legen grossen Wert auf umfassende Betreuung, sorgfältige Pflege und persönliche Wertschätzung.
Ihr Aufgabengebiet:
- Strategische und operative Leitung des Gastronomiebereichs mit Küche, Cafeteria, Speisesaal und Office inkl. Mitwirkung als Geschäftsleitungsmitglied
- Personelle und fachliche Führung der Teamleitung Küche sowie der Mitarbeitenden Cafeteria, Speisesaal und Office
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Tagesbetrieb
- Gestaltung eines qualitativ hochstehenden, altersgerechten und abwechslungsreichen Gastronomieangebots
- Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten sowie die aktive Mitarbeit im gastronomischen Alltag
- Analysieren von Prozessabläufen und Ableiten von Optimierungsmassnahmen
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Weiterbildung zum Chefkoch / zur Chefköchin mit eidg. Fachausweis, Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Ausbildung
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie, bevorzugt mit Erfahrung in der Heimgastronomie
- Hohe Dienstleistungsorientierung sowie Freude an Führungsaufgaben und an der aktiven Mitarbeit im gastronomischen Alltag
- Unternehmerisches Denken sowie ein gutes Gespür für Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Behält auch in hektischen Situationen den Überblick und trifft Entscheidungen souverän
- Einsätze an Abenden, Wochenenden sind für Sie selbstverständlich
Wir bieten Ihnen:
- Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem modernen, sozialen Unternehmen
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit fortschrittlichen Sozialleistungen und attraktiven Mitarbeitenden-Vorteilen
- Eine neu renovierte Küche mit sehr guter Infrastruktur und Geräten sowie einem erfahrenen Team
- Regelmässige interne und externe Fortbildungen
Sind Sie interessiert? Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in der Sie die Gastronomie der Langrüti aktiv mitgestalten können.
Personaladministration Alters- und Pflegeheim Langrüti, Allmeindstrasse 1, 8840 Einsiedeln. Für Auskünfte steht Ihnen Markus Forster, Heimleiter unter der Telefonnummer gerne zur Verfügung.
Leitung Gastronomie 100 % in Einsiedeln Arbeitgeber: Alters- und Pflegeheim Langrüti 8840 Einsiedeln
Das Alters- und Pflegeheim Langrüti ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem modernen, sozialen Umfeld bietet. Mit fortschrittlichen Sozialleistungen, einer neu renovierten Küche und einem engagierten Team fördern wir nicht nur die persönliche Wertschätzung, sondern auch die berufliche Weiterentwicklung durch regelmässige Fortbildungen. Hier haben Sie die Möglichkeit, die Gastronomie aktiv mitzugestalten und in einem unterstützenden Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Effizienz legt.
Kontaktdaten:
Alters- und Pflegeheim Langrüti 8840 Einsiedeln Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Gastronomie 100 % in Einsiedeln erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Leitung Gastronomie 100 % bei Alters- und Pflegeheim Langrüti 8840 Einsiedeln. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Gastronomie 100 % in Einsiedeln mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuAlters- und Pflegeheim Langrüti 8840 Einsiedeln passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alters- und Pflegeheim Langrüti 8840 Einsiedeln vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
