Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Restaurantteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: AlpenGold Hotel Davos, Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterunterkunft und gute Anbindungen in der höchstgelegenen Stadt Europas.
- Warum dieser Job: Erlebe die Schönheit der Bündner Alpen und arbeite in einem jungen, motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und 2-3 Jahre Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5175 - 6325 CHF pro Monat.
Das AlpenGold Hotel Davos ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien, aber auch Businessgäste sich wünschen. Das Hotel verfügt über 216 luxuriöse Zimmer und Suiten mit atemberaubender Sicht über Davos. Ein aussergewöhnliches gastronomisches Konzept, den exclusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
Einleitung
- Koordination der täglichen Arbeiten im verantwortlichen Restaurant sowie Planung und Zuteilung der anfallenden Aufgaben
- Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden durch gezieltes Coaching, regelmässiges Feedback und Schulungen zur Sicherstellung der Unternehmens- und Qualitätsstandards
- Unterweisung neuer Mitarbeitender in ihre Arbeitsaufgaben sowie Sicherstellung der Einhaltung von Markenstandards, Serviceverhaltensregeln und lokalen, nationalen und regionalen gesetzlichen Sicherheitsvorschriften
- Sicherstellung, dass alle Mitarbeitenden ordnungsgemäss geschult sind und über die für die Ausführung ihrer Aufgaben erforderlichen Arbeitsmittel verfügen
- Teilnahme an relevanten Meetings und Trainings
- Durchführung von Verkaufsförderungsaktionen zur Gewährleistung eines herausragenden Gästeerlebnisses
- Verbuchung sämtlicher Umsätze entsprechend der Unternehmensrichtlinien im Infrasys-Kassensystem sowie Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
- Herzliches Empfangen, fachgerechte Beratung, Betreuung und Bedienung der Gäste sowie aktive Mitgestaltung einer positiven Gästeerfahrung
- Sicherstellung einer schnellen und effizienten Erfüllung der Gästewünsche, auch in abteilungsübergreifender Zusammenarbeit
- Unterstützung der Gäste bei Wünschen und Beschwerden, unverzügliche Klärung von Gästereklamationen sowie Anbieten geeigneter Lösungen zur Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
- Aneignung umfassender Kenntnisse über das Speisen- und Getränkeangebot der jeweiligen Abteilung sowie über sonstige Dienstleistungsangebote des Hotels
- Sicherstellung und Bereitstellung des täglichen Mise-en-place für die jeweiligen Outlets und das Office sowie fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Servicematerialien
- Selbstständige Sicherstellung reibungsloser und gastorientierter Arbeitsabläufe im Bankettbereich sowie an der eigenen Station unter Einhaltung der Qualitäts- und LQA-Standards
- Information über das tägliche Geschäftsvolumen anhand der Function-Sheets und der Belegungsvorschau sowie Weitergabe der daraus resultierenden Informationen und Aufgaben an die unterstellten Mitarbeitenden
- Bestellung der für das Geschäft notwendigen Waren sowie Sicherstellung korrekter Rücklieferungen und Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände sowie deren ordnungsgemässe Lagerung
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Deine Aufgaben
- Attraktive und überdurchschnittliche Vergütung
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der internationalen Michel Reybier Hospitality Group
- Vergünstigte Verpflegungsmöglichkeiten im Personalrestaurant während der Saison
- Regelmässige Mitarbeiterevents
- Trainings- und Mitarbeiterschulungen sowie auch Sprachkurse
- Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
- Kooperationen mit lokalen Unternehmen
- Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team
- Wohnen und leben in der höchstgelegenen Stadt Europas mit sehr guten Anbindungen
- Mitarbeiterunterkunft
Wir bieten
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung im Service
- Gute EDV-Kenntnisse sowie wünschenswerte Kenntnisse im Umgang mit verschiedenen Kassensystemen
- Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Dich wenden
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit– zu Deiner Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Dein Profil
Outlet Manager (m/w/d) für die Wintersaison (10.12.2026 - 28.03.2027) in Davos Arbeitgeber: AlpenGold Hotel
Das AlpenGold Hotel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der renommierten Michel Reybier Hospitality Group bietet. Die moderne Arbeitsumgebung in den atemberaubenden Bündner Alpen fördert eine dynamische Teamkultur und ermöglicht persönliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und Mitarbeiterevents. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von günstigen Verpflegungsmöglichkeiten und Fringe Benefits in Partnerhotels, was das Arbeiten und Leben in der höchstgelegenen Stadt Europas besonders attraktiv macht.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Outlet Manager (m/w/d) für die Wintersaison (10.12.2026 - 28.03.2027) in Davos erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Outlet Manager (m/w/d) für die Wintersaison (10.12.2026 - 28.03.2027) bei AlpenGold Hotel. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Outlet Manager (m/w/d) für die Wintersaison (10.12.2026 - 28.03.2027) in Davos mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuAlpenGold Hotel passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AlpenGold Hotel vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
