Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere traditionelle Schweizer Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Ägeri on Ice, ein magischer Ort für Winterfreuden.
- Vorteile: Kollegiale Atmosphäre, geregelte Arbeitszeiten und 30% Rabatt auf Konsumationen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und spannende Herausforderungen im Team.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für 30'000 Besucher in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Personalführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Das Ägeri on Ice sucht dich! Vom 7. November 2026 bis 27. Januar 2027 verzaubert sich das Ägeri on Ice mitten im Dorf auf der Sportwiese bei der Schulanlage Acher in eine magische Wunderwelt mit Schlittschuhlaufen, Eis Minigolf, Eisstockschiessen, Hüttenzauber mit verschiedenen Fondues. Während fast zwölf Wochen begeistern wir rund 30'000 Besucherinnen und Besucher der unterschiedlichsten Generationen. In unserem Stübli mit bis zu 200 Sitzplätzen dreht sich alles um verschiedene Varianten des klassischen Käsefondues mit regionalen Produkten – bewusst in einer kompakten, feinen Auswahl. Dabei liegt uns ein herzlicher, persönlicher Umgang mit unseren Gästen besonders am Herzen.
Für unser Stübli am Ägeri on Ice suchen wir für den Zeitraum vom bis eine Leitung Küche.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten
- Mitgestaltung der Prozesse
- Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
- Koordination der Zubereitung und Ausgabe von Speisen
- Einhaltung der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
- Einkäufe, Lagerung und Kalkulation der Waren
- Planung der Personalbesetzung und Dienstpläne
Dein Profil
- Du hast eine Ausbildung zum Koch / Köchin EFZ abgeschlossen und bringst Erfahrung als Sous oder Küchenchef:in
- Du hast Erfahrung in der Personalführung
- Du liebst die Gastronomie und hast Freude am Umgang mit Lebensmittel
- Du bist eine kommunikationsfähige, eigenständige und pflichtbewusste Person
Wir bieten
- Eine kollegiale und angenehme Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
- Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie
- 30% auf Konsumationen im Stübli
- Zeitgemässe Vergütung mit leistungsbezogenen Komponenten
Stellenangaben
- Work location: 6314 Unterägeri (ZG)
- Workload: 80% - 100%
- Employment start:
- Employment duration:
- Work form: Shift work, Sunday and holiday work
Qualifikation
- Qualification: semiskilled
- Work experience: More than 1 year
- Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Sprachkenntnisse
- German
- Orally: Very good knowledge
- Written: Good knowledge
Leitung Küche Arbeitgeber: Aegeri on Ice GmbH
Die Aegeri on Ice GmbH bietet eine einzigartige Gelegenheit, in einer herzlichen und kollegialen Arbeitsatmosphäre zu arbeiten, die sich auf die Zubereitung traditioneller Schweizer Gerichte konzentriert. Mit geregelten Arbeitszeiten und einem attraktiven Mitarbeiterrabatt von 30% auf Konsumationen im Stübli fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den direkten Kontakt zu Gästen aus verschiedenen Generationen. Diese temporäre Anstellung in Unterägeri ermöglicht es dir, Teil eines magischen Erlebnisses zu sein und deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Küche erhalten könntest
✨Laufe de Umgebung ab!
In der Gastronomie findest du oft die besten Chancen direkt vor der Tür. Mach einen kurzen Spaziergang und schau, ob Restaurants oder Cafés Aushilfen suchen. Geh einfach rein, sprich mit dem Personal und zeige dein Interesse. So hinterlässt du sofort einen bleibenden Eindruck!
✨Saisonale Events nutzen
Im Gastgewerbe gibt's viele saisonale Veranstaltungen, wie Sommerfeste oder Weihnachtsmärkte, wo immer viele Mitarbeiter gesucht werden. Halte Ausschau nach solchen Events in deiner Nähe und bewirb dich direkt bei den Veranstaltern. Das ist eine super Möglichkeit, um schnell einen befristeten Job zu ergattern!
✨Netzwerken im Gastro-Bereich
Tausche dich in sozialen Medien mit Gastro-Profis aus! Plattformen wie Facebook oder Instagram haben spezielle Gruppen für die Gastronomie. Dort kannst du dich mit anderen, die in der Branche arbeiten, verbinden und vielleicht erfährst du von offenen Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind.
✨Bewirb dich direkt bei Aegeri on Ice GmbH
Wir bei StudySmarter empfehlen, deine Bewerbungen direkt über unsere Website einzureichen. Wenn du für einen befristeten Job in der Gastronomie bei Aegeri on Ice GmbH interessiert bist, ein kurzes, überzeugendes Bewerbungsschreiben und dein Interesse an flexiblen Arbeitszeiten hervorzuheben, kann dir das helfen, dir den Job zu sichern!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe dini Erfahrung in de Vordergrund:In der Gastronomie zählt dein Erfahrungshorizont! Erzähl, wo du bereits gearbeitet hast, was für Aufgaben du übernommen hast und wie du d'Gäste begeistert hesch. Mach klar, was für spezielle Fähigkeiten du mitbringst, wie z.B. Servieren, Kochen oder Bararbeit.
Zeig deine Flexibilität – der Schlüssel zur Gastronomie:Als befristete Stelle in der Gastronomie wird Flexibilität grossgeschrieben. Mach deutlich, dass du bereit bist, auch am Wochenende oder abends zu arbeiten. Füg zudem an, wenn du zusätzliche Qualifikationen oder Zertifikate hast, die dir in diesem Bereich helfen könnten, wie z.B. ein Kurs für Food Safety.
Charmante und persönliche Anschreiben:Gib deinem Anschreiben eine persönliche Note! Zeig «Aegeri on Ice GmbH», warum genau du d'Person bist, die sie suchen. Verwende Beispiele aus deiner bisherigen Laufbahn, um deine Begeisterung und Motivation für die Gastronomie zu zeigen. Fang am besten mit einer kleinen Geschichte an, die dich mit der Gastronomie verbindet.
Schick uns en eindrückliche CV:Gestalte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Heb relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor und sorg dafür, dass wichtige Punkte schnell ersichtlich sind. Es kann auch hilfreich sein, wenn du deine Sprachkenntnisse aufführst, vor allem, wenn du in einem internationalen Umfeld arbeiten möchtest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Aegeri on Ice GmbH vorbereitet
✨Schau, wie du auf Druck reagierst
In de Gastronomie chamer immer wieder mit stressige Situatione konfrontiert. Mach dir ein paar Beispiel klar, wo du auch unter Druck ruhig und effizient bliebisch. Zeig, dass du die Fähigkeit hesch, schnell Entscheidungen z treffe.
✨Köwi oder Service? Mach deine Rolle klar!
Wenn du als Praktikant im Service oder als Koche arbeiten möchsch, isch es wichtig, dass du deine Leidenschaft und dein Interesse für die spezifische Rolle zeigsch. Mach eine Liste vo Fähigkeite und Werkzeug, wo du bereits hast oder dazulärne möchtest, und bring das ins Gespräch i.
✨Portfoliote am Puls vo de Gastronomie
Auch wenn das Portfolio in de Gastronomie nöd immer so üblich isch wie in andere Berufe, bring doch einige Referenz vo früheren Praktika oder Jobs mit. Erzähl vo deinen Erfahrungen, das jo die Interviewer si interessiere, wie du in Teamarbeit oder Kundenkontakt gschint hesch.
✨Flexibilität zeige
Da die befristete Anstellung oft schnelles Umstellungsvermögen braucht, isch es wichtig, dass du zeigst, dass du flexibel und bereit bisch, verschiedeni Positione innerhalb de Gastronomie zu übernehmen. Bereitheit zur Abwechslung chann eus sehr im Vorteil bringe.
