Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und gestalte abwechslungsreiche Menüs für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Alters- und Pflegezentrum in der Region Schaffhausen mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Keine Zimmerstunde, planbare Arbeitszeiten und interne Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektive in einem stabilen und sinnstiftenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Mach einen Unterschied im Leben älterer Menschen durch hochwertige Verpflegung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4590 - 5610 CHF pro Monat.
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die Leitung eines Küchenbetriebs in einem Alters- und Pflegezentrum in der Region Schaffhausen. Dich erwartet eine sinnstiftende und abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum, einem eingespielten Team sowie attraktiven Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.
Aufgaben
- Fachliche und operative Führung des Küchenbereichs
- Verantwortung für die Planung, Organisation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
- Sicherstellung einer ausgewogenen, qualitativ hochwertigen und bedürfnisgerechten Verpflegung
- Umsetzung von Diät-, Schonkost- und Spezialkostangeboten
- Führung, Förderung und Unterstützung des Küchenteams
- Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und Kostenkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung sämtlicher Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Ausbildung und Begleitung von Lernenden
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Heim-, Gesundheits- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Kenntnisse in den Bereichen Diätkost, Schonkost und Fingerfood von Vorteil
- Führungserfahrung oder Weiterbildung im Bereich Heim- bzw. Gemeinschaftsgastronomie
- Hohe Eigenverantwortung und ausgeprägte Sozialkompetenz
- Verständnis und Wertschätzung im Umgang mit älteren Menschen
- Gute PC-Anwenderkenntnisse
- Berufsbildnerausbildung oder Bereitschaft, Lernende auszubilden
Vorteile
- Keine Zimmerstunde
- Attraktive und planbare Arbeitszeiten
- Verantwortungsvolle Führungsfunktion mit grossem Gestaltungsspielraum
- Selbstständige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Motiviertes und engagiertes Team
- Interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld
- Sinnstiftende Aufgabe mit direktem Einfluss auf die Lebensqualität der Bewohnenden
Leitung Küche (m/w/d) 80-100 % - Keine Zimmerstunde | Führungsverantwortung | Region Schaffhausen Arbeitgeber: Adecco
Als Arbeitgeber bietet unser Kunde eine langfristige Festanstellung in einem zukunftsorientierten Marktumfeld, wo Eigenverantwortung und selbständige Tätigkeit geschätzt werden. Die Mitarbeitenden profitieren von einem attraktiven Festgehalt, modernen Arbeitsmitteln sowie der Möglichkeit, bei namhaften Kunden aus verschiedenen Branchen tätig zu sein. Zudem fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem dynamischen und unterstützenden Team.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Küche (m/w/d) 80-100 % - Keine Zimmerstunde | Führungsverantwortung | Region Schaffhausen erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Leitung Küche (m/w/d) 80-100 % - Keine Zimmerstunde | Führungsverantwortung | Region Schaffhausen bei Adecco. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche (m/w/d) 80-100 % - Keine Zimmerstunde | Führungsverantwortung | Region Schaffhausen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuAdecco passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
