Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere italienische Spezialitäten mit frischen Zutaten.
- Unternehmen: Neueröffnung eines Restaurants in Baden mit Fokus auf italienische Küche.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, modernes Arbeitsumfeld und Zusammenarbeit im kleinen Team.
- Weitere Informationen: Hohe Eigenverantwortung und Perspektiven für den Ausbau des Küchenteams.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer aufregenden Neueröffnung und forme die Küche von Anfang an mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 64800 - 79200 CHF pro Jahr.
Einleitung
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die Neueröffnung eines Restaurants in Baden. Der Betrieb setzt auf klassische italienische Küche ohne Pizza und bietet die Möglichkeit, die Küche von Beginn an aktiv mitzugestalten.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den operativen Küchenbetrieb
- Führung eines Hilfskochs und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Zubereitung klassischer italienischer Spezialitäten mit Fokus auf frische Produkte und handwerkliche Qualität
- Planung und Umsetzung des Mittags- und Abendangebots
- Mitgestaltung von Menüs, saisonalen Gerichten und Spezialitäten
- Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und Lagerorganisation
- Sicherstellen der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Aktive Mitwirkung beim Aufbau und der Weiterentwicklung des neuen Betriebs
- Unterstützung bei der Planung des zukünftigen Küchenteams bei steigender Auslastung
Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie zwingend erforderlich
- Erfahrung in der italienischen Küche von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich
- Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Freude an der Mitgestaltung einer Neueröffnung
- Organisationstalent und unternehmerisches Denken
- Belastbare Persönlichkeit mit hoher Eigenverantwortung
Vorteile
- Einmalige Gelegenheit, eine Neueröffnung von Anfang an mitzugestalten
- Hoher Gestaltungsspielraum bei Angebot, Abläufen und Küchenorganisation
- Direkte Zusammenarbeit mit einem kleinen, eingespielten Team
- Perspektive auf den weiteren Ausbau der Küche bei wachsendem Gästeaufkommen
- Klassische italienische Küche mit Fokus auf Qualität und Frische
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
Küchenchef (m/w/d) 100 %, 5400 Baden in Hägglingen Arbeitgeber: Adecco
Als Arbeitgeber bietet unser Kunde eine langfristige Festanstellung in einem zukunftsorientierten Marktumfeld, wo Eigenverantwortung und selbständige Tätigkeit geschätzt werden. Die Mitarbeitenden profitieren von einem attraktiven Festgehalt, modernen Arbeitsmitteln sowie der Möglichkeit, bei namhaften Kunden aus verschiedenen Branchen tätig zu sein. Zudem fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem dynamischen und unterstützenden Team.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) 100 %, 5400 Baden in Hägglingen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) 100 %, 5400 Baden in Hägglingen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Adecco einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Küchenchef (m/w/d) 100 %, 5400 Baden bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Adecco bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
