Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Küchenposten selbstständig und bringe kreative Ideen ein.
- Unternehmen: Ein bekanntes Fine Dining Restaurant in spektakulärer Bergkulisse.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeitervergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine einzigartige Arbeitsumgebung.
- Weitere Informationen: Moderne Küche mit hohem kulinarischem Anspruch und abwechslungsreichem Arbeitsalltag.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ambitionierten Teams und gestalte außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Für ein neu positioniertes Fine-Dining-Konzept in spektakulärer Bergkulisse wird eine engagierte Fachperson für die Küchenbrigade gesucht. Die Küche verbindet moderne Kulinarik, hochwertige Produkte und präzises Handwerk zu einem aussergewöhnlichen Gästeerlebnis. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Qualität lebt und sich in einem ambitionierten Umfeld weiterentwickeln möchte.
Aufgaben
- Du führst deinen Küchenposten selbstständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten.
- Du bringst eigene Ideen in die saisonale Angebotsgestaltung ein und wirkst aktiv an der Weiterentwicklung des Konzepts mit.
- Du unterstützt bei Veranstaltungen, exklusiven Anlässen und Banketten.
- Du stellst eine konstant hohe Qualität bei Produktion, Präsentation und Ausgabe der Speisen sicher.
- Du setzt Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent um und übernimmst Verantwortung für deinen Arbeitsbereich.
- Du förderst eine professionelle, respektvolle und teamorientierte Zusammenarbeit innerhalb der Küche.
Profil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ.
- Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Du beherrschst sämtliche Posten einer professionellen Küche sicher und flexibel.
- Du arbeitest selbstständig, belastbar und mit hohem Qualitätsanspruch.
- Du überzeugst durch Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine positive Arbeitseinstellung.
- Du verfügst über gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil.
Vorteile
- Du arbeitest in einem modernen Gastronomiekonzept mit hohem kulinarischem Anspruch.
- Du profitierst von einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag zwischen Fine Dining und Eventgeschäft.
- Du wirst Teil eines ambitionierten Teams mit klaren Qualitätszielen.
- Du erhältst attraktive Mitarbeitervergünstigungen und zusätzliche Benefits und bei Bedarf eine Unterkunft.
- Du profitierst von internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Du arbeitest an einem aussergewöhnlichen Standort mit einzigartigem Arbeitsumfeld.
Chef de Partie 100% (m/w/d) für ein bekanntes Fine Dining Restaurant in Engelberg Arbeitgeber: Adecco
Als Arbeitgeber bietet unser Kunde eine langfristige Festanstellung in einem zukunftsorientierten Marktumfeld, wo Eigenverantwortung und selbständige Tätigkeit geschätzt werden. Die Mitarbeitenden profitieren von einem attraktiven Festgehalt, modernen Arbeitsmitteln sowie der Möglichkeit, bei namhaften Kunden aus verschiedenen Branchen tätig zu sein. Zudem fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem dynamischen und unterstützenden Team.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie 100% (m/w/d) für ein bekanntes Fine Dining Restaurant in Engelberg erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie 100% (m/w/d) für ein bekanntes Fine Dining Restaurant in Engelberg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Adecco einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Partie 100% (m/w/d) für ein bekanntes Fine Dining Restaurant bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Adecco bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
