Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und koordiniere die Abläufe in einer dynamischen Küche.
- Unternehmen: Modernes Asian Fusion Restaurant mit internationalem Flair.
- Vorteile: Unbefristete Festanstellung, kreative Küche und hohe Lebensqualität in der Bergregion.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem motivierten Team mit Fokus auf asiatische Spezialitäten.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und bringe deine Ideen in einem abwechslungsreichen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4410 - 5390 CHF pro Monat.
Einleitung
Für ein modernes Gastronomiekonzept mit internationalem Charakter wird eine Schlüsselposition in der Küchenorganisation besetzt. Die Küche vereint authentische asiatische Aromen, hochwertige Produkte und eine dynamische Arbeitsweise auf hohem Niveau. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, das Team führt und operativ mit gutem Beispiel vorangeht.
Aufgaben
- Du unterstützt die Küchenleitung im operativen Alltag und übernimmst deren Stellvertretung bei Abwesenheiten.
- Du koordinierst die Abläufe in der Küche und sorgst für einen reibungslosen Service.
- Du arbeitest aktiv an den verschiedenen Posten mit und stellst eine professionelle Produktion sicher.
- Du überwachst die Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und den korrekten Umgang mit Lebensmitteln.
- Du führst Mitarbeitende im Tagesgeschäft und unterstützt bei der Weiterentwicklung des Teams.
- Du stellst sicher, dass Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards jederzeit eingehalten werden.
Profil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ.
- Du verfügst über Berufserfahrung in der internationalen Gastronomie, idealerweise mit Berührungspunkten zur asiatischen Küche.
- Du bringst erste Führungserfahrung mit und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und hohe Ansprüche an deine Arbeit.
- Du verfügst über sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
Vorteile
- Du übernimmst eine verantwortungsvolle Funktion als Stellvertretung der Küchenleitung.
- Du arbeitest in einem modernen und international geprägten Gastronomiebetrieb.
- Du profitierst von einer abwechslungsreichen Küche mit Fokus auf asiatische Spezialitäten.
- Du erhältst die Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Ideen aktiv einzubringen.
- Du arbeitest in einer attraktiven Bergregion mit hoher Lebensqualität.
- Du profitierst von einer unbefristeten Festanstellung mit langfristiger Perspektive.
Sous Chef 100% (m/w/d) in einem Asian Fusion Restaurant in Andermatt Arbeitgeber: Adecco
Als Arbeitgeber bietet unser Kunde eine langfristige Festanstellung in einem zukunftsorientierten Marktumfeld, wo Eigenverantwortung und selbständige Tätigkeit geschätzt werden. Die Mitarbeitenden profitieren von einem attraktiven Festgehalt, modernen Arbeitsmitteln sowie der Möglichkeit, bei namhaften Kunden aus verschiedenen Branchen tätig zu sein. Zudem fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem dynamischen und unterstützenden Team.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef 100% (m/w/d) in einem Asian Fusion Restaurant in Andermatt erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef 100% (m/w/d) in einem Asian Fusion Restaurant in Andermatt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Adecco einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous Chef 100% (m/w/d) in einem Asian Fusion Restaurant bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Adecco bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
