Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Servicebereich und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Renommiertes Zürcher Traditionshaus mit familiärer Unternehmenskultur.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und viel Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Sonntag und Montag frei, ausser bei Grossanlässen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und präge das Gastronomieerlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude an der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Einleitung
Für ein renommiertes Zürcher Traditionshaus suchen wir eine erfahrene, charismatische und operative Gastgeberpersönlichkeit.
Gesucht wird kein reiner Administrator, sondern eine Führungsperson, die aktiv an der Front präsent ist, das Team mitreisst und höchste Servicequalität lebt.
- Aufgaben
- Operative Leitung des Servicebereichs im à-la-carte- und Bankettgeschäft
- Herzlicher und professioneller Gastgeber für Restaurantgäste, Firmenanlässe, Bankette und exklusive Events
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit
- Aktive Mitarbeit im Service und Präsenz an der Front
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event- und Anlassleitung
- Betreuung von anspruchsvollen Gästen sowie Ansprechpartner bei besonderen Anliegen
- Mitverantwortung für Qualitätsstandards, Serviceprozesse und deren Weiterentwicklung
- Organisation und Begleitung von Veranstaltungen, Firmenanlässen und Banketten bis 250 Personen
- Unterstützung beim Aufbau und der Weiterentwicklung eines einzigartigen Gastronomiekonzepts
- Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Service, Restaurantleiter oder Gastgeber
- Fundierte Erfahrung im à-la-carte- und Bankettbereich
- Ausgeprägte operative Stärke und Hands-on-Mentalität
- Führungserfahrung und Freude daran, Teams zu entwickeln
- Gastgeber aus Leidenschaft mit hoher Präsenz auf der Fläche
- Organisationstalent sowie strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbar und souverän auch in hektischen Situationen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Bestehendes Netzwerk in der Zürcher Gastronomie- und Eventszene von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung
- Vorteile
- Traditionsreicher und renommierter Betrieb in bester Zürcher Lage
- Spannende Aufgabe mit viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Operative Führungsfunktion mit direktem Gästekontakt
- Abwechslungsreiche Mischung aus à-la-carte-, Event- und Bankettgeschäft
- Sonntag und Montag grundsätzlich frei (ausgenommen Grossanlässe)
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Familiäre Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- #J-18808-Ljbffr
Gastgeber:in / Chef de Service (100%) in Zürich Arbeitgeber: Adecco Portugal
Adecco Valais Permanent est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et stable dans le secteur de la construction. Avec des opportunités de développement professionnel et une culture d'entreprise axée sur l'innovation et la satisfaction client, vous aurez la chance de travailler sur des projets variés tout en bénéficiant de conditions d'engagement attractives. Rejoignez-nous pour contribuer à des solutions de protection incendie tout en évoluant dans un marché local riche en possibilités.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Gastgeber:in / Chef de Service (100%) in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gastgeber:in / Chef de Service (100%) in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Adecco Portugal einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Gastgeber:in / Chef de Service (100%) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco Portugal vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Adecco Portugal bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
